Helppous yllättää
Pinaattinen uunilohi ja sitruunainen lohi salaattiin

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

2 pkt pkt lohta lohi
(à noin 700 g)
2 rkl rkl suolaa suola
2 tl tl mustapippuria mustapippuri

Pinaattiviillot

20 g g babypinaattia babypinaatti
125 g g mozzarellaa mozzarella

Salaattiloheen

1 sitruunaa sitruuna
(kuori raastettuna ja mehu puristettuna)
0,5 -1 ruukkua ruukku tilliä tilli

Pinaattinen uunilohi ja sitruunainen lohi salaattiin

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

1:00 h
(8)

Valmistus

Huom! Samoilla uuninlämmöillä kypsennät lohipaloista kahden päivän ateriat. Tällä ohjeella valmistuu pinaattisen uunilohen lisäksi sitruunaista lohta 4-6 annosta seuraavan päivän uunilohisalaattiin. Uunilohisalaatin resepti löytyy reseptipankista.

  1. Nosta kalafileet nahka alaspäin leivinpaperin päälle uunipannulle. Leikkaa fileisiin poikittaisia viiltoja.
  2. Hiero suolaa ja mustapippuria kauttaaltaan kalojen pinnalle. Anna maustua huoneenlämmössä noin 10 minuuttia.
  3. Painele toisen kalan viiltoihin pinaatinlehtiä ja mozzarellaviipaleita.
  4. Huuhdo sitruuna ja raasta sen kuori sekä purista mehu. Hienonna tilli. Levitä mehu, raaste ja tillisilppu toisen fileen pinnalle.
  5. Kypsennä kaloja 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
  6. Tarjoa pinaattilohi heti esimerkiksi keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa. Anna sitruunaisen lohen jäähtyä ja nosta se peitettynä jääkaappiin odottamaan huomista.

Vinkki: Käytä paistolämpömittaria. Työnnä se keskelle kalan paksuinta kohtaa. Valmiin lohen täydellinen sisälämpötila on 42-50 astetta. 42-asteinen kala punertaa sisältä reilusti. 50-asteinen on kypsää, mutta vielä mehevää. Yli 60-asteisesta kalasta tulee kuivaa.

Suositellut reseptit

Lohiperhoset

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lohiperhoset
0:15 min
(2)
Grillattu lohi, yrttiporkkanoita ja sienimuhennosta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Grillattu lohi, yrttiporkkanoita ja sienimuhennosta
0:15 min
(3)
Kala-kasvisgratiini

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kala-kasvisgratiini
0:50 min
(10)
Mantelikala Turskasta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mantelikala Turskasta
0:40 min
(7)
Loimulohi nuotiolla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Loimulohi nuotiolla
0:30 min
(0)
Nieriää grillaten

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nieriää grillaten
1:00 h
(0)
Silakkaburgeri

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Silakkaburgeri
0:30 min
(1)
Loimulohi-avokadowrap

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Loimulohi-avokadowrap
0:15 min
(2)
Itämaisittain glaseerattu lohi ja kasviswokki

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Itämaisittain glaseerattu lohi ja kasviswokki
0:45 min
(0)
Rapeat kalapuikot, kukkakaalimuusi ja mätitahna-ranskankermakastike

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Rapeat kalapuikot, kukkakaalimuusi ja mätitahna-ranskankermakastike
0:30 min
(0)
Kastikevaihtoehtoja kalan kaveriksi

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kastikevaihtoehtoja kalan kaveriksi
0:10 min
(6)
Turskaa välimerelliseen tapaan

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Turskaa välimerelliseen tapaan
0:35 min
(9)
Itämaiset turska-lohinyytit ja lämmin nuudelisalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Itämaiset turska-lohinyytit ja lämmin nuudelisalaatti
0:40 min
(0)
Turskaa Vietnamilaisittain

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Turskaa Vietnamilaisittain
0:30 min
(0)
Turskagratiini

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Turskagratiini
0:40 min
(0)