Helppous yllättää
Gratinoidut ahvenfileet

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

600 -800 g g ahvenfileitä ahvenfilee
1 ripausta ripaus suolaa ja pippuria suola ja pippuri
2 dl dl kasvislientä kasvisliemi
(liemikuutiosta)
2 dl dl valkoviiniä valkoviini

Kastike

1 rkl rkl voita voi
1 rkl rkl vehnäjauhoja vehnäjauho
(suurustamiseen)
1 dl dl kermaa kerma
2 kananmunankeltuaista kananmunankeltuainen
1 rkl rkl tilliä tilli
1 rkl rkl ruohosipulia ruohosipuli
1 rkl rkl sitruunamehua sitruunamehu
1 ripausta ripaus suolaa ja pippuria suola ja pippuri

Krossattu peruna

4 -6 perunaa peruna
(jauhoinen lajike)
vettä vesi
(keittämiseen)
3 -4 rkl rkl voita voi
1 -2 rkl rkl oliiviöljyä oliiviöljy
1 ripausta ripaus merisuolaa merisuola
1 ripausta ripaus valkopippuria valkopippuri
1 rkl rkl sitruunamehua sitruunamehu
1 -2 rkl rkl lehtipersiljaa lehtipersilja
(silputtuna)

Gratinoidut ahvenfileet

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

0:35 min
(3)

Valmistus

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Poista ahvenfileistä mahdolliset ruodot. Voitele uunivuoka voilla ja asettele kalat vuoan pohjalle.
  3. Valmista kasvisliemi liemikuutioista pakkauksen ohjeen mukaan ja sekoita mukaan valkoviini. Kaada valmis liemi kalojen päälle.
  4. Hauduta kaloja uunissa 10-15 minuuttia ja nostele kalat hetkeksi talouspaperin päälle kuivumaan. Pidä kalat lämpimässä. Ota haudutusliemi vuoasta talteen.
  5. Sekoita voi ja jauhot tasaiseksi seokseksi kulhossa.
  6. Siivilöi kalojen haudutusliemi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Kun liemi kiehuu, lisää joukkoon voi-jauhoseos, joka suurustaa liemen. Jos liemestä tulee liian paksu, voit ohentaa sitä vedellä.
  7. Sekoita kerma ja keltuaiset joukkoon ja kuumenna, mutta älä keitä enää. Lisää lopuksi yrtit ja mausteet. Tarkista maku.
  8. Asettele kalat puhtaaseen uunivuokaan ja kaada kastike niiden päälle. Gratinoi kaloja uunissa 200 asteessa, kunnes pinta on saanut hieman ruskeaa väriä.
  9. Tarjoile esimerkiksi krossatun perunan ja hyvän salaatin kera.

Krossattu peruna

  1. Keitä perunat kypsiksi. Kaada keitinvesi pois ja haihduta samalla ylimääräinen vesi perunoista.
  2. Lisää voi ja oliiviöljy ja muussaa vispilällä tai astalolla. Mausta muusi persiljasilpulla, suolalla ja valkopippurilla. Krossattu peruna saa jäädä karkeaksi.

Vinkki: Voit käyttää kasvisliemikuution lisäksi myös kalaliemikuutiota, jolloin saat liemeen vahvemman kalan maun.

Suositellut reseptit

Aurinkokuivatuilla tomaateilla ja tuorejuustolla täytettyä lohta, rucolariisiä ja paahdettua sitruunaa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Aurinkokuivatuilla tomaateilla ja tuorejuustolla täytettyä lohta, rucolariisiä ja paahdettua sitruunaa
0:45 min
(0)
Lohi-lohkoperunat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lohi-lohkoperunat
0:40 min
(10)
Paistetut perunat Janssonin tyyliin

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Paistetut perunat Janssonin tyyliin
0:10 min
(7)
Pestolohi ja juurespelti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pestolohi ja juurespelti
0:40 min
(7)
Höyrytetyt kalanyytit yhdelle

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Höyrytetyt kalanyytit yhdelle
0:30 min
(2)
Grillattu lohi ja raparperisalsaa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Grillattu lohi ja raparperisalsaa
0:20 min
(2)
Nopeat tacot katkaraputäytteellä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nopeat tacot katkaraputäytteellä
0:15 min
(13)
Paistettua turskaa ja mätikastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Paistettua turskaa ja mätikastiketta
0:20 min
(0)
Gratinoidut sinisimpukat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Gratinoidut sinisimpukat
0:15 min
(1)
Hölskyretiisit ja pintamaustettu Grillimaisteri lohi

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Hölskyretiisit ja pintamaustettu Grillimaisteri lohi
0:45 min
(0)
Sitruslohi ja grillattu kukkakaali

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Sitruslohi ja grillattu kukkakaali
0:25 min
(0)
Savusiika kurkkusuomujen alla ja lyttyperunat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Savusiika kurkkusuomujen alla ja lyttyperunat
0:50 min
(4)
Välimeren lohiperhoset

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Välimeren lohiperhoset
0:50 min
(1)
Grillilohisalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Grillilohisalaatti
0:20 min
(0)
Vartissa valmis: täyttävä tonnikalamunakas

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Vartissa valmis: täyttävä tonnikalamunakas
0:15 min
(10)