Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 500 - 600 g g | lohta lohi | ||
| 1 | sipulia sipuli | ||
| 3 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
| 1 rkl rkl | rapsiöljyä rapsiöljy | ||
| 2 tl tl | suolaa suola | ||
| 2 tl tl | sitruunan kuorta sitruunan kuori | ||
| 1,5 tl tl | basilikaa basilika | ||
| 0,5 tl tl | valkopippuria valkopippuri | ||
| 2 | kananmunaa kananmuna | ||
| 0,5 dl dl | perunajauhoja perunajauho | ||
| 2 dl dl | juustoraastetta
juustoraaste (emmental) | ||
| 120 g g | smetanaa smetana |
Pinnalle
| 1,5 dl dl | korppujauhoja korppujauho | ||
| 0,5 tl tl | sitruunapippuria sitruunapippuri | ||
| 0,25 | suolaa suola |
Paistamiseen
| 1 nokaretta nokare | voita voi |
Wallenbergin pikkuiset lohipihvit
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
45 min
(16)
Valmistus
- Hienonna kuoritut sipulit ja kuullota öljytilkassa. Anna jäähtyä.
- Käsittele kalafilee nahattomaksi ja leikkaa paloiksi.
- Pane kalapalat ja sipulit monitoimikoneen. Lisää muut ainekset järjestyksessä ja aja seos tasaiseksi.
- Muotoile massasta pyöryköitä öljyllä kostutetuin käsin. Pyöräytä ne kauttaaltaan lautaselle levitetyissä maustetuissa korppujauhoissa.
- Sulata pannulla voita ja paista molemmin puolin herkullisen ruskeiksi.
- Tarjoa lisänä tilli-perunamuusia, jonka reseptin löydät reseptipankista.
Vinkki: Samasta mureketaikinasta voit tehdä myös muhkeat Wallenbergin pihvit ruotsalaiseen tapaan, joita saat annoksesta noin 12.
