Grillikalaa, tilligremolata ja bataattiranskiksia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

2 kesäkurpitsaa kesäkurpitsa
600 -800 g g siikaa siika
tai ahventa, fileinä
1 tl tl suolaa suola
1 ripausta ripaus valkopippuria valkopippuri
2 rkl rkl oliiviöljyä oliiviöljy

Tilligremolata

1 sipulia sipuli
2 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
2 rkl rkl oliiviöljyä oliiviöljy
0,5 sitruunaa sitruuna
raastettu kuori ja mehu
0,5 dl dl tilliä tilli
hienonnettuna
1 ripausta ripaus suolaa ja pippuria suolaa ja pippuria

Bataattiranskikset

700 g g bataattia bataatti
2 -3 rkl rkl oliiviöljyä oliiviöljy
2 rkl rkl sweet chili -kastiketta sweet chili -kastike
0,5 dl dl limemehua limemehu
1 tl tl suolaa suola
0,25 tl tl mustapippuria mustapippuri

Lisäksi

1 prk prk majoneesia majoneesi
esim. Grillimaisteri USA paahdettu sipuli -majoneesia

Grillikalaa, tilligremolata ja bataattiranskiksia

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

0:40 min
(1)

Valmistus

  1. Tee ensin gremolata. Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulit raukeiksi.
  2. Sekoita jäähtyneiden sipulien mukaan sitruunankuoriraaste ja -mehu, tillisilppu, mausteet ja öljy.
  3. Huuhdo ja halkaise kesäkurpitsat pituussuunnassa. Leikkaa kuperalle puolelle myös tasainen pinta.
  4. Grillaa öljytyt viipaleet molemmin puolin napakan kypsiksi. Suolaa ja pippuroi kesäkurpitsat.
  5. Mausta kalafileet tarvittaessa ja grillaa ne kypsiksi.
  6. Nosta lautaselle ensin kurpitsaviipale, sen päälle kalafilee ja levitä päälle tilligremolataa.

Bataattiranskikset

  1. Pese bataatti huolellisesti juuresharjalla. Leikkaa juures kuorineen noin sentin viipaleiksi.
  2. Mittaa kulhoon öljy, chilikastike, limettimehu ja mausteet. Kääntele bataattiviipaleet öljy-mausteseoksessa.
  3. Grillaa viipaleita molemmin puolin 5-10 minuuttia.
  4. Nosta ne leikkuulaudalle ja leikkaa ”ranskalaisiksi”. Tarjoa lisänä sipulimajoneesia.

Suositellut reseptit

Grillattu lohi ja raparperisalsaa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Grillattu lohi ja raparperisalsaa
0:20 min
(2)
Tuliset lohivartaat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tuliset lohivartaat
0:45 min
(0)
Haukiburger

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Haukiburger
0:50 min
(3)
Grillattua parsaa ja lohta sekä sitruunavinaigrette

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Grillattua parsaa ja lohta sekä sitruunavinaigrette
0:45 min
(1)
Rapuburgerit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Rapuburgerit
0:45 min
(0)
Hölskyretiisit ja pintamaustettu Grillimaisteri lohi

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Hölskyretiisit ja pintamaustettu Grillimaisteri lohi
0:45 min
(0)
Appelsiini-lohinyytit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Appelsiini-lohinyytit
0:40 min
(13)
Grillattua hunajalla ja soijalla marinoitua lohta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Grillattua hunajalla ja soijalla marinoitua lohta
0:40 min
(0)
Nieriää grillaten

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nieriää grillaten
1:00 h
(0)
Turskakepakot pekonikääreessä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Turskakepakot pekonikääreessä
0:20 min
(0)
Cajunhenkinen surf&turf-kombo

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Cajunhenkinen surf&turf-kombo
1:00 h
(0)
Broilerin fileetä ja kesävihanneksia muurikalla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Broilerin fileetä ja kesävihanneksia muurikalla
0:45 min
(0)
Pinkki sillijäädyke

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pinkki sillijäädyke
0:20 min
(3)
Kylmäsavulohi-pesto-quesadillat grillissä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kylmäsavulohi-pesto-quesadillat grillissä
0:30 min
(2)
Grillauksen Suomen mestarin 2018 menu

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Grillauksen Suomen mestarin 2018 menu
0:45 min
(1)