Legendaariset kalapotut, kantarellimuhennosta ja chorizorieskaa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

Legendaariset kalapotut:

600 g g kalafileetä kalafilee
1 kg kg uutta perunaa uusi peruna
1 kevätsipulia kevätsipuli
2 laakerinlehteä laakerinlehti
10 maustepippuria maustepippuri
1 tilliä tilli
2 tl tl suolaa suolaa
100 g g voita voi
vettä vesi

Kermamuhennetut kantarellit:

1,5 l l kantarelleja kantarelli
2 sipulia sipuli
50 g g voita voi
1 dl dl valkoviiniä valkoviini
2 tl tl suolaa suolaa
4 dl dl kermaa kerma
meiramia meirami

Chorizorieskat:

150 g g chorizoa chorizo
1 pss pss perunamuusia perunamuusi
5 dl dl vehnäjauhoja vehnäjauho
1 -2 tl tl leivinjauhetta leivinjauhe
2 kananmunaa kananmuna
3 tl tl kevytmaitoa kevytmaito
oliiviöljyä oliiviöljy

Lisäksi tarvitset:

pakastuspusseja pakastuspussi

Legendaariset kalapotut, kantarellimuhennosta ja chorizorieskaa

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

0:40 min
(0)

Valmistus

Legendaariset kalapotut

  1. Keitä perunat kypsäksi kattilassa. Perunoiden kypsyessä puhko, suolesta ja tarvittaessa nylje kalat.
  2. Perunoiden ollessa kypsiä hienonna perunoiden joukkoon kevätsipuli ja tilli. Lisää sekaan laakerinlehdet, mausteet ja nosta kalat höyrystymään perunoiden päälle. Nosta kattilan päälle kansi ja anna kalojen kypsyä kattilassa.
  3. Kalojen ollessa kypsiä tarkista maut ja tarjoile kantarellimuhennoksen kanssa.

Kermamuhennetut kantarellit

  1. Pilko ja putsaa sienet. Kuori ja hienonna sipuli. Paista sienet ja sipuli reilussa voissa syvässä kasarissa.
  2. Lisää kasariin mausteet, valkoviini ja kerma. Kuumenna muhennosta miedolla lämmöllä kunnes kerma muhentuu kantarellien joukkoon.
  3. Tarkista maut ja tarjoile kalapottujen kanssa.

Chorizorieskat

  1. Pilko chorizo pieniksi kuutioiksi.
  2. Mittaa ensin kuivat ainekset pakastepussiin ja lisää sitten kananmunat, maito ja oliiviöljy. Lisää sekaan myös chorizokuutiot ja sekoita pussia voimakkaasti jotta ainekset sekoittuvat keskenään.
  3. Leivo pieniä rieskoja ja paista ne muurikkapannulla kauniin värisiksi.

Suositellut reseptit

Paistettua kalaa, anjovisperunoita ja kalamiehen salaattia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Paistettua kalaa, anjovisperunoita ja kalamiehen salaattia
1:00 h
(0)
Jannen loimulohi ja nuotioperunat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Jannen loimulohi ja nuotioperunat
2:00 h
(1)
Kalavartaat ja katkarapuwok

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kalavartaat ja katkarapuwok
0:40 min
(1)
Pikkukalaburgerit ja bataattiranskalaiset

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pikkukalaburgerit ja bataattiranskalaiset
0:50 min
(0)
Kalatäytteiset tortillat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kalatäytteiset tortillat
0:40 min
(0)
Sitruunaiset lohimedaljongit, sinappista perunamuusia ja mummun kurkkuja

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Sitruunaiset lohimedaljongit, sinappista perunamuusia ja mummun kurkkuja
0:45 min
(0)
Mausteinen uunilohi

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mausteinen uunilohi
0:50 min
(54)
Haudutettua ja kevyesti suolattua turskaa ja sesongin vihanneksia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Haudutettua ja kevyesti suolattua turskaa ja sesongin vihanneksia
1:00 h
(0)
Kylmäsavulohi-pesto-quesadillat grillissä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kylmäsavulohi-pesto-quesadillat grillissä
0:30 min
(2)
Tuliset lohivartaat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tuliset lohivartaat
0:45 min
(0)
Rapeat kalapuikot, kukkakaalimuusi ja mätitahna-ranskankermakastike

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Rapeat kalapuikot, kukkakaalimuusi ja mätitahna-ranskankermakastike
0:30 min
(0)
Kastikevaihtoehtoja kalan kaveriksi

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kastikevaihtoehtoja kalan kaveriksi
0:10 min
(6)
Turskagratiini

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Turskagratiini
0:40 min
(0)
Itämaiset turska-lohinyytit ja lämmin nuudelisalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Itämaiset turska-lohinyytit ja lämmin nuudelisalaatti
0:40 min
(0)
Turskaa Vietnamilaisittain

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Turskaa Vietnamilaisittain
0:30 min
(0)