
Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
1 kpl kpl | paahtopaistia
paahtopaisti (härän paahtopaistia n. 1kg) | |
2 rkl rkl | rapsiöljyä rapsiöljy | |
1 rkl rkl | mustapippuria mustapippuri | |
1 tl tl | suolaa suola | |
0,5 dl dl | basilikaa
basilika (hienonnettua basilikaa) | |
0,5 dl dl | rucolaa
rucola (hienonnettua rucolaa) | |
3 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | |
500 g g | pekonia pekoni |
Kesäkurpitsa-tomaatti-fetajuustopaistos:
2 | kesäkurpitsaa kesäkurpitsa | |
4 | tomaattia
tomaatti (iso tomaatti) | |
2 dl dl | oliiveja
oliivi (kivettömiä oliiveja) | |
1 ruukkua ruukku | basilikaa basilika | |
1 ripausta ripaus | suolaa suola | |
1 ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuri | |
1 pkt pkt | fetajuustoa fetajuusto |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPekoniin kääritty paahtopaisti ja kesäkurpitsa-tomaatti-fetajuustopaistos
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
- Hiero öljy paistin pintaan ja ota paistiin kuumalla paistinpannulla kauttaaltaan hyvä väri.
- Nosta paisti leivinpaperilla peitetylle uunipellille. Mausta paisti kauttaaltaan mustapippurilla ja suolalla.
- Hienonna yrtit ja valkosipulin kynnet, sekoita ne ja levitä seos paistin pinnoille.
- Peitä paisti pekoniviipaleilla. Taita viipaleiden päät hyvin paistin alle, jotta ne pysyvät kiinni.
- Pistä paistin paksuimpaan kohtaan paistolämpömittari ja laita paisti 200-asteiseen uuniin. Paista kunnes sisälämpö näyttää 56-astetta.
- Ota paisti uunista ja kääri se folioon. Anna paistin vetäytyä 15-20 minuuttia. Leikkaa paisti ohuiksi viipaleiksi.
Kesäkurpitsa-tomaatti-fetajuustopaistos
- Viipaloi kesäkurpitsa ja tomaatit. Lado viipaleet vuorotellen uunivuokaan.
- Ripottele mukaan oliivit.Hienonna basilika ja lisää vuokaan. Mausta vielä kevyesti suolalla ja mustapippurilla.
- Murenna pinnalle fetajuusto.
- Nosta vuoka paistin kanssa uuniin n. 20 minuutiksi.