Pekoniset lammasvartaat ja minttuinen perunasalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

2 pkt pkt lammasta lammas
Grillimaisteri valkosipuli-yrttimarinoitua lampaan ulkofileetä
2 pkt pkt pekonia pekoni
1 sitruunaa sitruuna

Minttuinen perunasalaatti

1 kg kg uutta perunaa uusi peruna
tai varhaisperunoita
1 prk prk tsatsikia tsatsiki
1 dl dl grillisalaattia grillisalaatti
tai etikkakurkkuja silputtuna
0,5 dl dl minttua minttu
hienonnettuna
2 rkl rkl sitruunamehua sitruunamehu
1,5 tl tl suolaa suola
1 omenaa omena
punainen
1 punasipulia punasipuli
1 nippua nippu retiisiä retiisi
n. 10 kpl
1 nippua nippu rosmariinia rosmariini
6 - 12 kpl kpl grillitikkuja grillitikku
1 dl dl onion chutneyta onion chutney

Pekoniset lammasvartaat ja minttuinen perunasalaatti

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

Jaa
1:00 h
(1)

Valmistus

  1. Pyyhi lampaan ulkofileistä ylimääräinen marinadi talouspaperilla.
  2. Paloittele lihat suupalan kokoisiksi kuutioiksi ja kääri puolikas pekoninpala jokaisen ympärille.
  3. Halkaise ja viipaloi hyvin pesty sitruuna. Pujota vartaisiin lihapaloja, sitruunaviipaleita ja rosmariinitupsuja.
  4. Grillaa vartaat punertavan kypsiksi.
  5. Tarjoa lisänä karamellisoitua sipulichutneya ja minttuista perunasalaattia.

Minttuinen perunasalaatti

  1. Pese perunat ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
  2. Selkoita salaattikulhossa tsatsiki, grillisalaatti, minttu, sitruunamehu ja suola.
  3. Viipaloi kypsät perunat ja sekoita ne lämpiminä varovasti kastikkeeseen.
  4. Jätä perunat maustumaan ja jäähtymään.
  5. Kuori ja pilko omena ja sipuli. Viipaloi pestyt retiisit.
  6. Nostele loput ainekset perunoiden joukkoon, peitä kulho kelmulla ja siirrä viileään.

Vinkki: Perunasalaatti on parhaimmillaan, kun se saa maustua jääkaapissa muutaman tunnin.

Suositellut reseptit

Pähkinäinen porsaanfilee

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pähkinäinen porsaanfilee
1:30 h
(1)
Pippuripihvi, paahdetut kasvikset ja nopea valkosipuli-pippurikastike

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pippuripihvi, paahdetut kasvikset ja nopea valkosipuli-pippurikastike
0:35 min
(0)
Muksujen mielimureke

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Muksujen mielimureke
0:20 min
(6)
Jälkimarinoitu juhlafilee ja varhaiskaali-fenkolisalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Jälkimarinoitu juhlafilee ja varhaiskaali-fenkolisalaatti
0:15 min
(0)
Lihakäristys ja juuresmuusi

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lihakäristys ja juuresmuusi
0:40 min
(1)
Metsästäjän sienimurekekäärö

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Metsästäjän sienimurekekäärö
1:20 h
(3)
Liha-makaronilaatikko

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Liha-makaronilaatikko
1:15 h
(39)
Minttumarinoidut karitsan kyljykset

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Minttumarinoidut karitsan kyljykset
0:45 min
(7)
Poron paahtopaistit ja homejuusto-rosmariiniomenat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Poron paahtopaistit ja homejuusto-rosmariiniomenat
2:00 h
(2)
Mantelikuorrutettu juhlakinkku ja luumukastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mantelikuorrutettu juhlakinkku ja luumukastiketta
3:25 h
(1)
Lehtipihvit maustevoilla, grillifenkolit ja maissi-mozzarellasalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lehtipihvit maustevoilla, grillifenkolit ja maissi-mozzarellasalaatti
1:15 h
(0)
Karitsanpaisti Provencale ja minttuinen kermakastike

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Karitsanpaisti Provencale ja minttuinen kermakastike
2:00 h
(19)
Riistapatee-sipulikupit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Riistapatee-sipulikupit
0:20 min
(0)
Kreikkalaiset gyros-leivät

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kreikkalaiset gyros-leivät
0:20 min
(2)
Porotartar

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Porotartar
0:20 min
(3)