Helppous yllättää
Punajuuri-karitsapata

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

1 kg kg karitsaa karitsa
(marinoitua Deluxe-karitsanpaistia)
2 rkl rkl rapsiöljyä rapsiöljy
0,5 rkl rkl timjamia timjami
300 g g punajuuria punajuuri
300 g g porkkanaa porkkana
150 g g punasipulia punasipuli
4 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
2 rkl rkl balsamietikkaa balsamietikka
2 rkl rkl siirappia siirappi
2 kuutiota kuutio lihalientä lihaliemi
6 dl dl vettä vesi
1 dl dl punaviiniä punaviini
(tai vettä)
2 rkl rkl maissitärkkelystä maissitärkkelys
(+ n. 1,5 rkl kylmää vettä)
1 ripausta ripaus suolaa suola
(maun mukaan)
200 g g ranskankermaa ranskankerma

Tarjoiluun

200 g g ranskankermaa ranskankerma
1 pkt pkt parsakaali-peruna gratiinia parsakaali-peruna gratiini
(Deluxe-peruna-parsakaaligratiinia tai -duchesseperunoita)

Punajuuri-karitsapata

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

2:30 h
(3)

Valmistus

Huom! Varaa aikaa haudutukseen.

  1. Poista verkko karitsanpaistin päältä ja pilko liha n. 2 cm:n kuutioiksi.
  2. Kuori ja pilko kasvikset isohkoiksi paloiksi ja hienonna valkosipulinkynnet.
  3. Mittaa rapsiöljy paksupohjaiseen kattilaan ja kuumenna öljy. Lisää kattilaan lihakuutiot ja ruskista niitä koko ajan sekoitellen.
  4. Lisää mukaan kasvikset sekä timjami ja jatka paistamista hetki. Lisää balsamiviinietikka, siirappi ja punaviini, ja anna pössähtää.
  5. Lisää lopuksi vesi ja lihaliemikuutiot. Pudota lieden lämpötilaa ja anna padan hautua hiljalleen kannen alla tai uunissa 2 tuntia tai kunnes lihat ovat murean kypsiä. Sekoita pataa varovasti muutaman kerran haudutuksen aikana. Lisää tarvittaessa tilkka vettä ja suolaa oman maun mukaan.
  6. Sekoita maissitärkkelys muutamaan ruokalusikalliseen vettä erillisessä kipossa.
  7. Ota pata pois uunista tai hellalta. Siirrä kauhalla kasvikset ja liha padan reunoille niin, että voit sekoittaa maissitärkkelyksen helposti liemeen. Kaada maissitärkkelys-vesiseos ohuena nauhana liemen joukkoon koko ajan sekoittaen. Hämmennä pataa varovasti muutaman kerran ja anna kiehahtaa.
  8. Nosta pata sivuun ja anna vetäytyä kannen alla vielä noin 10 minuuttia. Tarjoile pata haluamiesi perunoiden sekä Crème Fraîchen kanssa.

Tarjoukset

Kotimainen porkkanaKotimainen porkkana
Kotimainen porkkana
05.08 - 08.08
– 33 %
1,49
0,99

Suositellut reseptit

Lidl tarjous
Haudutettua karitsan potkaa ja uunijuurekset

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Haudutettua karitsan potkaa ja uunijuurekset
45 min
(7)
Täytetyt lampaanfileet

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Täytetyt lampaanfileet
40 min
(6)
Meri-Tuuli Väntsi
Meri-Tuuli Väntsi
Porsaan paahdettua sisäfilettä hedelmä-pähkinäpedillä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Porsaan paahdettua sisäfilettä hedelmä-pähkinäpedillä
40 min
(0)
Karitsanpaisti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Karitsanpaisti
2:30 h
(22)
Lidl tarjous
Pääsiäiskaritsa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pääsiäiskaritsa
5:30 h
(6)
Karitsanpaisti Provencale ja minttuinen kermakastike

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Karitsanpaisti Provencale ja minttuinen kermakastike
2:00 h
(25)
Nyhtökaritsa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Nyhtökaritsa
60 min
(3)
Lidl tarjous
Cappuccinokaritsa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Cappuccinokaritsa
2:00 h
(11)
Meri-Tuuli Väntsi
Meri-Tuuli Väntsi
Karpaloiset karitsapyörykät

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Karpaloiset karitsapyörykät
15 min
(0)
Lidl tarjous
Karitsan viulu ja juuressärä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Karitsan viulu ja juuressärä
1:30 h
(3)
Karitsan t-luupihvit, gremolata ja juustomuusi

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Karitsan t-luupihvit, gremolata ja juustomuusi
40 min
(1)
Minttumarinoidut karitsan kyljykset

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Minttumarinoidut karitsan kyljykset
45 min
(8)
Poromiehen uuniperunat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Poromiehen uuniperunat
1:15 h
(2)
Pekoniset lammasvartaat ja minttuinen perunasalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pekoniset lammasvartaat ja minttuinen perunasalaatti
60 min
(2)
Lammasleivät

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lammasleivät
45 min
(0)