Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 600 - 800 g g | naudan pihvejä
naudan pihvi (Grillimaisteri naudan grillipihvi) | ||
| suolaa ja pippuria suola ja pippuri | |||
| maustevoita
maustevoi (Grillimaisteri valkosipuli-yrttivoi) |
Pekonipavut
| 200 g g | vihreitä papuja
vihreä papu (vihreitä pitkiä papuja) | ||
| 1 - 2 | salottisipulia salottisipuli | ||
| 0,5 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
| 50 g g | pekonia pekoni | ||
| 2 rkl rkl | voita voi | ||
| 0,5 l l | vettä
vesi (keittämiseen) | ||
| 2 tl tl | suolaa suola |
Grillitomaatit
| 4 - 8 | tomaattia
tomaatti (kypsiä, halkaistuna) | ||
| suolaa ja pippuria suola ja pippuri | |||
| timjamia timjami | |||
| oliiviöljyä oliiviöljy |
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaGrillimaisterin grillipihvi, pekonipavut ja grillatut tomaatit
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
Pihvit
- Ota liha jääkaapista huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen valmistusta. Kuumenna grilli ja mausta pihvit suolalla sekä pippurilla.
- Grillaa pihvejä 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoile pihvit paistettujen uusien perunoiden, pekonipapujen ja grillitomaatin kera.
Pekonipavut
- Kiehauta vesi ja mausta se suolalla.
- Lisää pavut veteen ja keitä, n. 1,5 minuuttia kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Siivilöi pavut. Pilko sitten pekoni pieneksi silpuksi.
- Sulata nokare voita pannulla ja lisää pekoni, silputtu sipuli sekä valkosipuli. Kun sipuli on hieman pehmennyt, lisää pavut ja jatka paistamista, kunnes pekoni on herkullista ja pavut sopivan pehmeitä.
Tomaatit
Mausta tomaatit ja grillaa niitä leikkuupinta alaspäin, kunnes ne ovat saaneet mukavasti väriä. Käännä ympäri ja grillaa vielä hetki. Pirskota oliiviöljyä tomaattien päälle ja tarjoile.
Vinkki: Laadukas ja hyvin paistettu pihvi ei paljon lisukkeita rinnalleen kaipaa. Voit kuitenkin halutessasi tarjoilla pihvin bearnaise-kastikkeella tai Grillimaisteri maustevoin kanssa.
