Helppous yllättää
Machomo - Pulled beefiä savuschilikreemillä meksikolaisittain

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

400 g g pulled beefiä pulled beef
3 - 4 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
(murskattuna)
oliiviöljyä oliiviöljy
grillausmaustetta grillausmauste
(Smokey Rub-mausteseos)
5 - 6 kpl kpl tortilloja tortilla

Lisäksi tarvitset

alumiinifoliota alumiinifolio
korianteria korianteri
(tuoretta korianteria)
chiliä chili
(chili murskattuna)
1 dl dl grillattuja paprikoita grillattu paprika

Savuchilikreemi

2 - 3 dl dl ranskankermaa ranskankerma
2 - 3 chiliä chili
(punainen chili)
suolaa suola

Machomo - Pulled beefiä savuschilikreemillä meksikolaisittain

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

40 min
(0)

Valmistus

Machomo:

1.Lämmitä liha grillissä ja revi se sitten pienemmäksi.

2. Sekoita öljy ja valkosipulimurska keskenään kulhossa ja sivele sitten liha öljy-valkosipuliseoksella. Grillaa liha joko folion tai grillilevyn päällä kuivaksi ja rapeaksi.

3. Mausta liha lopuksi Grillimaisteri Rub- mausteseoksella ja tarkista maku.

4. Kasaa liha tämän jälkeen tortillan päälle, koristele savuchilikreemillä, säilötyllä paprikalla, korianterisilpulla ja tuoreella chilillä.

Savuchilikreemi:

1. Savusta ja grillaa chilit, pilko ne ja kaada jäähtyneenä ranskankerman joukkoon.

2. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa ja muita makusi mukaisia yrttejä tai mausteita.

Vinkki:Voit halutessasi maustaa lihaa myös hieman kanelilla, chilillä tai valmiilla chilikastikkeella.