Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 400 g g | pulled beefiä pulled beef | ||
| 3 - 4 kynttä kynsi | valkosipulia
valkosipuli (murskattuna) | ||
| oliiviöljyä oliiviöljy | |||
| grillausmaustetta
grillausmauste (Smokey Rub-mausteseos) | |||
| 5 - 6 kpl kpl | tortilloja tortilla |
Lisäksi tarvitset
| alumiinifoliota alumiinifolio | |||
| korianteria
korianteri (tuoretta korianteria) | |||
| chiliä
chili (chili murskattuna) | |||
| 1 dl dl | grillattuja paprikoita grillattu paprika |
Savuchilikreemi
| 2 - 3 dl dl | ranskankermaa ranskankerma | ||
| 2 - 3 | chiliä
chili (punainen chili) | ||
| suolaa suola |
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaMachomo - Pulled beefiä savuschilikreemillä meksikolaisittain
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
Machomo:
1.Lämmitä liha grillissä ja revi se sitten pienemmäksi.
2. Sekoita öljy ja valkosipulimurska keskenään kulhossa ja sivele sitten liha öljy-valkosipuliseoksella. Grillaa liha joko folion tai grillilevyn päällä kuivaksi ja rapeaksi.
3. Mausta liha lopuksi Grillimaisteri Rub- mausteseoksella ja tarkista maku.
4. Kasaa liha tämän jälkeen tortillan päälle, koristele savuchilikreemillä, säilötyllä paprikalla, korianterisilpulla ja tuoreella chilillä.
Savuchilikreemi:
1. Savusta ja grillaa chilit, pilko ne ja kaada jäähtyneenä ranskankerman joukkoon.
2. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa ja muita makusi mukaisia yrttejä tai mausteita.
Vinkki:Voit halutessasi maustaa lihaa myös hieman kanelilla, chilillä tai valmiilla chilikastikkeella.
