Helppous yllättää
Übermakkarahampurilainen

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

Majoneesi

2 -3 rkl rkl ketsuppia ketsuppi
(pippuriketsuppi)
1 dl dl majoneesia majoneesi
1 rkl rkl konjakkia konjakki

Hampurilainen

4 -8 hampurilaissämpylöitä hampurilaissämpylä
1 ruukkua ruukku salaattia salaatti
(lehtisalaattia)
1 -2 tomaattia tomaatti
(viipaleina)
2 maustekurkkuja maustekurkku
(siivutettuna)
4 -8 viipaletta viipale hampurilaisjuustoa hampurilaisjuusto
(cheddar)
200 g g chorizoa chorizo
(tai pilkottuja grillimakkaroita)
200 g g pulled pork -lihaa pulled pork -liha
400 g g jauhelihaa jauheliha
(nauta tai nauta-sika)
1 ripausta ripaus suolaa ja pippuria suola ja pippuri
1 ruukkua ruukku rucolaa rucola
1 -2 sipulia sipuli
(renkaina)

Übermakkarahampurilainen

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

1:15 h
(0)

Valmistus

  1. Sekoita makkarat, pulled pork sekä jauheliha tasaiseksi massaksi, jolloin kaikki ainekset ovat kunnolla sekoittuneet.
  2. Anna massan vetäytyä hetki, muotoile sen jälkeen 200 gramman pihveiksi ja grillaa. Koska mukana käytetään nauta-sikaa tuomaan pihviin hieman lisärasvaa, pihvit kannattaa grillata vähintään medium+ -kypsyyteen ennen kuin ne nostetaan vetäytymään. Nosta pihvit kokonaan grillin sivuun folionyytteihin tai hieman aiemmin grillin ylähyllylle kypsymään.
  3. Valmista majoneesikastike sekoittamalla majoneesi, chiliketsuppi ja konjakki keskenään.
  4. Paahda sämpylät molemmin puolin. Paahtamisen jälkeen voitele hampurilaisten yläkansille maustettua majoneesia sekä pieni töräys ketsuppia. Kasaa hampurilaisen alapuoliskon päälle salaatinlehti, suolakurkku ja tomaatti.
  5. Nosta nyt pihvit takaisin grilliin ja samalla voit kypsentää sipulirenkaat. Käännä hetken päästä pihvit ympäri ja aseta juustoviipale pihvin päälle sulamaan. Kun juusto on sopivasti sulanut ja sipulirenkaat ovat kypsiä, nosta ne hampurilaisleiville. Kuumenna hampurilaisen pinnat vielä nopeasti grillissä ja tarjoile lämpiminä.

Suositellut reseptit

Grillattua lampaan ulkofileetä tsatsikilla ja kasviscouscousilla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Grillattua lampaan ulkofileetä tsatsikilla ja kasviscouscousilla
0:35 min
(2)
Ribeye-pihvit ja uuniperunat grillistä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ribeye-pihvit ja uuniperunat grillistä
1:00 h
(0)
Grillimaisterin grillipihvi, pekonipavut ja grillatut tomaatit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Grillimaisterin grillipihvi, pekonipavut ja grillatut tomaatit
0:30 min
(2)
Viskimarinoitua entrecôtea ja curry-kukkakaalia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Viskimarinoitua entrecôtea ja curry-kukkakaalia
0:30 min
(0)
Kokonaisena grillattua porsaan sisäfileetä ja maustettuja perunoita

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kokonaisena grillattua porsaan sisäfileetä ja maustettuja perunoita
0:30 min
(2)
Lehtipihvit maustevoilla, grillifenkolit ja maissi-mozzarellasalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lehtipihvit maustevoilla, grillifenkolit ja maissi-mozzarellasalaatti
1:15 h
(0)
Kiharamakkara

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kiharamakkara
0:10 min
(0)
T-luupihvi, grillatut kasvikset ja sitruuna-kaprisvoi

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

T-luupihvi, grillatut kasvikset ja sitruuna-kaprisvoi
1:00 h
(0)
Hapankaalihodari

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Hapankaalihodari
0:10 min
(1)
Rotukarjaburgeri

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Rotukarjaburgeri
0:15 min
(2)
Flank steak

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Flank steak
0:30 min
(9)
Pontevat porsaspihvit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pontevat porsaspihvit
0:50 min
(1)
Tomahawk-pihvi

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tomahawk-pihvi
3:00 h
(16)
Chili-cheddarmakkarafajitas

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Chili-cheddarmakkarafajitas
0:45 min
(1)
Olutmakkara-hapankaalipaistos ja paahdetut potut

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Olutmakkara-hapankaalipaistos ja paahdetut potut
0:45 min
(0)