Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 2 | bataattia bataatti | ||
| 3 - 5 rkl rkl | oliiviöljyä oliiviöljy | ||
| 1 tl tl | paprikajauhetta paprikajauhe | ||
| 1 tl tl | juustokuminaa juustokumina | ||
| 2 kynttä kynsi | valkosipulia
valkosipuli (murskattuna) | ||
| 150 g g | juustoraastetta
juustoraaste (mozzarella) |
Pico de gallo -tomaattisalsa
| 0,5 | sipulia sipuli | ||
| 1 | jalapenoa
jalapeno (kokonainen tai valmiita renkaita, paloiteltuna) | ||
| 250 g g | kirsikkatomaatteja
kirsikkatomaatti (silputtuna) | ||
| 1 - 2 kynttä kynsi | valkosipulia
valkosipuli (silputtuna) | ||
| 1 nippua nippu | korianteria
korianteri (silputtuna) | ||
| 1 - 2 | limeä
lime (mehu puristettuna) | ||
| 1 - 2 tl tl | sokeria sokeri | ||
| 1 tl tl | suolaa suola | ||
| 3 - 4 rkl rkl | oliiviöljyä oliiviöljy |
Lisäksi
| 2 kpl kpl | avokadoja
avokado (kuutioituna) | ||
| 1 | jalapenoa
jalapeno (renkaiksi leikattuna) |
Bataattinachot
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
50 min
(8)
Valmistus
- Lämmitä uuni 200-asteiseksi. Suojaa uunipelti leivinpaperilla.
- Kuori bataatti, leikkaa ohuiksi renkaiksi ja levitä uunipellille.
- Valuta bataattirenkaiden päälle 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä ohuena norona ja mausta merisuolalla, paprikamausteella, juustokuminalla ja murskatulla valkosipulilla.
- Paista bataattirenkaita noin 35-40 minuuttia. Kun bataatit tuntuvat haarukalla kokeiltaessa pehmenneiltä, lisää niiden päälle juustoraastetta ja paista uunissa vielä 5 minuuttia, niin että juusto sulaa.
- Valmista seuraavaksi salsa sekoittamalla kulhossa silputut ainekset hyvin. Lisää bataattinachojen päälle salsaa, kuutioitua avokado, jalopenorenkaita sekä tuoretta korianteria ja nauti.
