Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
Kana
| 480 g g | broileria
broileri (Kanamestarin broilerin ohutta fileeleikettä) | ||
| 3 - 4 rkl rkl | extra-neitsytoliiviöljyä extra-neitsytoliiviöljy | ||
| 3 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
| 2 kpl kpl | salottisipulia salottisipuli | ||
| 250 g g | tomaattimurskaa tomaattimurska | ||
| 2 - 3 rkl rkl | tomaattipyreetä tomaattipyree | ||
| 2 - 3 kpl kpl | tomaattia tomaatti | ||
| 1 kpl kpl | chiliä
chili (punainen) | ||
| 2 - 3 rkl rkl | sokeria sokeri | ||
| 2 tl tl | suolaa suola | ||
| 0,5 tl tl | mustapippuria mustapippuri | ||
| 0,5 tl tl | cayennepippuria cayennepippuri | ||
| 1 ripausta ripaus | timjamia timjami | ||
| 2 rkl rkl | punaviinietikkaa punaviinietikka | ||
| 2 - 3 dl dl | vettä vesi | ||
| 100 g g | kermaviiliä kermaviili | ||
| 1 ripausta ripaus | basilikaa basilika |
Couscous
| 1 - 2 dl dl | couscousia couscous | ||
| 2 dl dl | vettä vesi | ||
| 3 - 4 rkl rkl | extra-neitsytoliiviöljyä extra-neitsytoliiviöljy | ||
| 1 - 3 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
| 2 - 3 kpl kpl | salottisipulia salottisipuli | ||
| 1 kpl kpl | kesäkurpitsaa kesäkurpitsa | ||
| 1 kpl kpl | munakoisoa munakoiso | ||
| 1 kpl kpl | paprikaa paprika | ||
| 1 rs rs | tomaattia
tomaatti (luumutomaatteja) | ||
| 1 prk prk | kikherneitä
kikherne (Freshona kikherneitä (säilyke)) | ||
| 0,5 dl dl | sitruunamehua sitruunamehu | ||
| 0,5 kpl kpl | kurkkua kurkku | ||
| 0,25 tl tl | juustokuminaa juustokumina | ||
| 0,25 tl tl | kanelia kaneli | ||
| 1 tl tl | suolaa suola | ||
| 0,5 tl tl | mustapippuria mustapippuri | ||
| 1 ripausta ripaus | basilikaa basilika | ||
| 1 ripausta ripaus | korianteria korianteri | ||
| 1 ripausta ripaus | minttua minttu |
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaKanaa Norma
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
Kana
- Kuumenna öljy kattilassa, lisää hienonnettu valko- ja salottisipuli sekä broileri.
- Ruskista, lisää tomaattimurska, tomaattipyree ja murskatut tuoreet tomaatit.
- Poista chilin siemenet ja hienonna.
- Lisää joukkoon chili ja muut mausteet, etikka sekä vesi.
- Keitä miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia. Mitä pidempään maltat keittää, sitä rikkaampi maku kastikkeeseen tulee.
- Voit lisätä vettä tarvittaessa ja viimeistellä annoksen kermaviilillä tai crème fraichella sekä tuoreella yrtillä. Tarjoile vihannescouscousin kera.
Vihannescouscous
- Kaada kuuma vesi couscousryynien päälle, lisää oliiviöljy, hämmennä ja anna turvota kannen alla.
- Hienonna sipulit ja kuutioi kesäkurpitsa, munakoiso, paprika ja miniluumutomaatit.
- Kuullota kasvikset ja lisää sitten pannulle huuhdotut kikherneet. Yhdistä couscousin kanssa.
- Lisää sitruunamehu, kuorittu ja pilkottu kurkun puolikas, mausteet sekä yrtit.
- Sekoita ja tarkista maku.
