Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 600 g g | broileria
broileri (Kanamestarin broilerin maustamattomia minuuttileikkeitä) | ||
| 2 tl tl | grillausmaustetta
grillausmauste (Grillimaisteri Mexican RUB chipotle-citrus-rubia (tai tacomaustetta)) | ||
| 1 pkt pkt | pekonia pekoni |
Kastike
| 1 dl dl | maustekastiketta
maustekastike (Grillimaisteri Mexican style pineapple saucea) | ||
| 1 dl dl | ranskankermaa ranskankerma | ||
| 0,5 | limeä
lime (kuori raastettuna ja mehu) | ||
| 1 ripausta ripaus | suolaa suola |
Lisäksi
| 1 nippua nippu | korianteria
korianteri (ja limelohkoja halutessasi) |
Pekoni-broilerivartaat grillistä
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
45 min
(3)
Valmistus
- Sekoita kastikkeen aineet sekaisin keskenään kulhossa. Tarkista maku maistamalla. Peitä ja siirrä viileään maustumaan.
- Kuivaa broilerifileet talouspaperilla ja hiero pintaan mausteseosta.
- Kieputa jokaisen fileen ympärille pekonisuikale.
- Tuplatikuta eli työnnä kaksi varrastikkua rinnakkain kolmen fileen läpi (= annos), jolloin niitä on helppo käännellä grillissä.
- Grillaa kypsiksi.
- Tarjoa lisänä ananaskastiketta, chili-paprikahöystöä ja halutessasi lisäksi riisiä tai keitettyjä varhaisperunoita.
