Helppous yllättää
Marinoidut broilerivartaat ja maapähkinäkastike

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

1 pkt pkt broileria broileri

Marinadi

3 valkosipulia valkosipuli
0,5 chiliä chili
(punainen palko)
1 kourallista kourallinen korianteria korianteri
1 rkl rkl ruokosokeria ruokosokeri
0,5 rkl rkl soijakastiketta soijakastike
2 dl dl kookosmaitoa kookosmaito
1 kourallista kourallinen basilikaa basilika
1 - 2 rkl rkl limemehua limemehu
(säästä limelohkoja annoksen koristeluun)

Maapähkinävoikastike

4 rkl rkl maapähkinävoita maapähkinävoi
1 tl tl chilikastiketta chilikastike
1 rkl rkl soijakastiketta soijakastike
1 rkl rkl kalakastiketta kalakastike
1 dl dl vettä vesi
2 rkl rkl hunajaa hunaja

Marinoidut broilerivartaat ja maapähkinäkastike

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

3:55 h
(4)

Valmistus

  1. Laita kaikki marinadin ainekset tehosekoittimeen ja soseuta nopeasti tasaiseksi.
  2. Leikkaa broilerin leikkeet pitkittäin suikaleiksi ja sekoita suljettavassa pussissa marinadin joukkoon. Anna marinoitua kylmässä noin 3 tuntia.
  3. Liota grillitikkuja 30 minuuttia ennen grillaamista
  4. Pujota broilerinleikkeet tikkuihin. Paista 180 asteessa 10 minuuttia, käännä ja paista vielä 5-10 minuuttia kunnes broileri on kypsää tai grillaa miedolla lämmöllä noin 4-5 minuuttia puoli. Nosta vadille ja koristele chiliviipaleilla, korianterilla ja limetillä.
  5. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Dippaile broileritikut kastikkeeseen.