Helppous yllättää
Sitruunaiset broilerivartaat ja pähkinäinen salaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

4 kpl kpl broileria broileri
(Kanamestari broilerin fileeleikettä tai Grillimaisteri broilerin fileepihviä)
2 kpl kpl sitruunaa sitruuna
(sitruunan raastettu kuori ja mehu)
0,5 dl dl rapsiöljyä rapsiöljy
1 tl tl sokeria sokeri
1 ripausta ripaus suolaa ja pippuria suola ja pippuri

Salaatti:

100 g g viinirypäleitä viinirypäle
(tai mansikoita)
0,5 kurkkua kurkku
1 ruukkua ruukku salaattia salaatti
(rapeaa salaattia)
1 dl dl pähkinäsekoitusta pähkinäsekoitus
(Alesto pähkinäsekoitusta paahdettuna ja rouhittuna)

Kastike:

3 rkl rkl rapsiöljyä rapsiöljy
2 rkl rkl valkoviinietikkaa valkoviinietikka
(etikkaa valkoisesta rypälenesteestä)
2 rkl rkl sitruunamehua sitruunamehu
1 ripausta ripaus suolaa ja pippuria suola ja pippuri
1 ripausta ripaus sokeria sokeri

Viimeistelyyn:

3 rkl rkl sipulirouhetta sipulirouhe
(paahdettua)

Sitruunaiset broilerivartaat ja pähkinäinen salaatti

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

1:15 h
(2)

Valmistus

  1. Leikkaa fileeleikkeet pituussuunnassa kahteen tai kolmeen osaan. Laita palat kulhoon.
  2. Sekoita joukkoon sitruunamehu ja raastettu kuori, rapsiöljy, ripaus suolaa ja mustapippuria ja sokeri. Kääntele maut hyvin sekaisin ja jätä maustumaan noin tunniksi.
  3. Pujota marinoituneet palat liotettuihin tikkuihin pituussuunnassa.
  4. Grillaa vartaat kypsiksi ja mausta pinnat vielä kevyesti suolalla ja mustapippurilla.
  5. Puolita viinirypäleet ja paloittele kurkku. Revi salaatti haarukkapaloiksi ja kääntele salaatin ainekset kulhossa sekaisin.
  6. Sekoita toisessa kulhossa kastikkeen ainekset ja kääntele kastike salaatin joukkoon juuri ennen tarjoilua. Ripottele pinnalle paahdettua sipulia.
  7. Tarjoa broilerivartaat salaatin kera.

Tarjoukset

SitruunaSitruuna
Sitruuna
14.10 - 17.10
HALVEMPI!
1,19
0,99