Minttuinen meloni-juustosalaatti

Minttuinen meloni-juustosalaatti

VaikeusasteHelppo
Valmistus25 min

Valmistus

  1. Poista melonista kuoret ja leikkaa malto haluamasi muotoisiksi haarukkapaloiksi. Leikkaa leipäjuusto kolmioiksi.
  2. Viipaloi kuorittu sipuli ja huuhdotut retiisit.
  3. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään, minttusilppu viimeisenä.
  4. Levitä rucola laakealle vadille. Asettele päälle muut ainekset ja kaada päälle kastike.
  5. Koristele pensasmustikoilla ja mintunlehdillä.
  6. Tarjoa sellaisenaan buffettipöydän osana tai grilliruokien lisäkkeenä.

Sopivat reseptit