Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 1 kpl kpl | parsakaalia parsakaali | ||
| 1 pkt pkt | tankoparsaa
tankoparsa (vihreä tankoparsa) | ||
| 400 g g | uutta perunaa
uusi peruna (keitettyjä uusia perunoita) | ||
| 1 kpl kpl | omenaa
omena (esim. Pink Lady) |
Kastike:
| 0,5 dl dl | majoneesia majoneesi | ||
| 1 kpl kpl | sitruunamehua sitruunamehu | ||
| 0,2 dl dl | valkoviinietikkaa valkoviinietikka | ||
| mustapippuria mustapippuri |
Lisäksi:
| kuivattuja karpaloita kuivattu karpalo | |||
| 1 dl dl | saksanpähkinöitä
saksanpähkinä (paahdettuja saksanpähkinöitä tai cashewpähkinöitä) | ||
| suolaa suola |
Viivin perunasalaatti
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
0:30
min
(0)
Valmistus
Tässä 2014 vuoden Grillimaisteri Viivin ohje makoisaan perunasalaattiin, joka sopii tarjoiltavaksi niin pihvin kuin makkarankin kyljessä!
- Keitä uudet perunat ja valmista sillä aikaa perunasalaatin kastike.
- Yhdistä majoneesi, sitruunan mehu ja etikka kastikkeeksi. Mausta mustapippurilla.
- Leikkaa parsakaali nupuiksi ja keitä nopeasti kiehuvassa vedessä noin 1 minuutin ajan. Valuta.
- Putsaa parsat ja poista juuresta muutaman sentin verran kuivaa kantaa. Grillaa parsat ja parsakaalin nuput ja mausta suolalla.
- Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi ja leikkaa myös kypsät perunat pienemmiksi paloiksi. Lopuksi pilko grillatut parsat ja parsakaalit sekaan sopiviksi.
- Sekoita pilkotut kasvikset yhteen kippoon kastikkeen kera. Viimeistele kuivatuilla karpaloille ja halutessasi myös paahdetuilla pähkinöillä.
