Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 1 kpl kpl | parsakaalia parsakaali | ||
| 1 pkt pkt | tankoparsaa tankoparsa | ||
| vihreä tankoparsa | |||
| 400 g g | uutta perunaa uusi peruna | ||
| keitettyjä uusia perunoita | |||
| 1 kpl kpl | omenaa omena | ||
| esim. Pink Lady | |||
Kastike:
| 0,5 dl dl | majoneesia majoneesi | |
| 1 kpl kpl | sitruunamehua sitruunamehu | |
| 0,2 dl dl | valkoviinietikkaa valkoviinietikka | |
| mustapippuria mustapippuri |
Lisäksi:
| kuivattuja karpaloita kuivattu karpalo | |||
| 1 dl dl | saksanpähkinöitä saksanpähkinä | ||
| paahdettuja saksanpähkinöitä tai cashewpähkinöitä | |||
| suolaa suola | |||
Viivin perunasalaatti
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
0:30
min
(0)
Valmistus
Tässä 2014 vuoden Grillimaisteri Viivin ohje makoisaan perunasalaattiin, joka sopii tarjoiltavaksi niin pihvin kuin makkarankin kyljessä!
- Keitä uudet perunat ja valmista sillä aikaa perunasalaatin kastike.
- Yhdistä majoneesi, sitruunan mehu ja etikka kastikkeeksi. Mausta mustapippurilla.
- Leikkaa parsakaali nupuiksi ja keitä nopeasti kiehuvassa vedessä noin 1 minuutin ajan. Valuta.
- Putsaa parsat ja poista juuresta muutaman sentin verran kuivaa kantaa. Grillaa parsat ja parsakaalin nuput ja mausta suolalla.
- Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi ja leikkaa myös kypsät perunat pienemmiksi paloiksi. Lopuksi pilko grillatut parsat ja parsakaalit sekaan sopiviksi.
- Sekoita pilkotut kasvikset yhteen kippoon kastikkeen kera. Viimeistele kuivatuilla karpaloille ja halutessasi myös paahdetuilla pähkinöillä.
