Helppous yllättää
Jouluiset ankanrinnat päärynäyrttikastikkeella

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

1050 g g ankanrintaa ankanrinta
1 tl tl suolaa suola
0,5 tl tl piparkakkumaustetta piparkakkumauste
0,5 tl tl mustapippuria mustapippuri
1 dl dl teriyaki-kastiketta teriyaki-kastike

Jouluiset ankanrinnat päärynäyrttikastikkeella

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

40 min
(12)

Valmistus

  1. Sulata jäiset ankanrinnat vuorokauden jääkapissa.
  2. Ota lihat huoneenlämpöön puoli tuntia ennen paistamista.
  3. Sekoita ranskankerma ja jogurtti. Lisää oikein pieniksi kuutioitu päärynä, sitruunamehu, hunaja, suola, pippuri ja yrttisilput. Nosta kastike jääkaappiin odottamaan.
  4. Kuivaa ankanrinnat talouspaperilla.
  5. Vedä ankanrinnan nahkaan terävällä veitsellä ruudukkoviillot.
  6. Nosta rintafileet nahkapuoli alaspäin kylmälle paistinpannulle (ei rasvalisää) ja kytke säädä yli keskivälin.
  7. Anna lihojen paistua omassa rasvassaan nahkapuolelta hieman enemmän, että ne tulevat ruskean rapeiksi ja lihapuolelta muutaman minuutin.
  8. Säästä rasva ja käytä sitä muiden lihojen paistorasvana.
  9. Ripottelelihoille molemmin puolin suolaa, piparkakkumaustetta ja pippuria.
  10. Työnnä paistomittari muhkeimman lihapalan paksuimpaan kohtaan. Peitä ankat foliolla ja kypsennä 200-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia niin, että ne jäävät sisältä aavistuksen punertaviksi. Sisälämpö on silloin noin 58 astetta.
  11. Ota lihat uunista, sivele lihojen pintaan teriyaki-kastiketta ja anna tasaantua folion alla noin 15 minuuttia ennen leikkaamista.

Suositellut reseptit

Lidl tarjous
Hot dog -luksusherkku: hummerihodari

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Hot dog -luksusherkku: hummerihodari
20 min
(0)
Kuorrutettua loimulohta, duchesse-perunoita ja tartarkastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kuorrutettua loimulohta, duchesse-perunoita ja tartarkastiketta
30 min
(0)
Poromiehen uuniperunat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Poromiehen uuniperunat
1:15 h
(2)
Tryffelirisotto

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tryffelirisotto
20 min
(2)
Lidl tarjous
Paistettua konjakkigraavattua lohta ja valkoviinikastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Paistettua konjakkigraavattua lohta ja valkoviinikastiketta
40 min
(1)
Pekoniset lammasvartaat ja minttuinen perunasalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pekoniset lammasvartaat ja minttuinen perunasalaatti
60 min
(2)
Lidl tarjous
Blinikakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Blinikakku
15 min
(7)
Lidl tarjous
Kuohkeat porohyydykkeet

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kuohkeat porohyydykkeet
50 min
(0)
Aasialaista grillikanaa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Aasialaista grillikanaa
1:20 h
(0)
Haudutettuja Ankankoipia ja Cumberlandin kastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Haudutettuja Ankankoipia ja Cumberlandin kastiketta
1:30 h
(7)
Broileritikut ja maailman paras paholaisen kastike

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Broileritikut ja maailman paras paholaisen kastike
35 min
(2)
Lidl tarjous
Grillatut kana- ja kasviswrapit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Grillatut kana- ja kasviswrapit
45 min
(0)
Hedelmäinen broileri-currykastike ja riisiä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Hedelmäinen broileri-currykastike ja riisiä
30 min
(5)
Lidl tarjous
Lämmin grillikasvis-broilerisalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lämmin grillikasvis-broilerisalaatti
45 min
(3)
Orient-henkinen helppo kana-kasvispaistos

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Orient-henkinen helppo kana-kasvispaistos
30 min
(5)