Helppous yllättää
Kuohkeat porohyydykkeet

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

1 sipulia sipuli
2 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
1 rkl rkl voita voi
1 paprikaa paprika
1 pkt pkt poroa poro
(Deluxe poron ohuen ohut kylmäsavupaistia (80 g))
1 - 1,5 dl dl parmesaania parmesaani
(hienoksi raastettua)
6 kananmunaa kananmuna
2,5 dl dl ruokakermaa ruokakerma
0,25 - 0,5 tl tl suolaa suola
0,5 tl tl timjamia timjami
0,5 tl tl sokeria sokeri

Kuohkeat porohyydykkeet

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

50 min
(0)

Valmistus

1. Kuori ja silppua sipulit. Kuullota ne pannulla voissa pehmeiksi.

2. Kuutio huuhdeltu paprika. Suikaloi savuporo.

3. Vatkaa kulhossa munien rakenne rikki. Lisää kerma, juustoraaste, sipulit, suola, timjami ja sokeri. Sekoita tasaiseksi ja nostele mukaan paprika- ja poropalat.

4. Voitele pienet uuninkestävät annosvuoat ja kaada niihin munakasmassa.

5. Kypsennä uunin keskitasossa 175 asteessa 20-30 minuuttia, kunnes munamassa hyytyy, kohoaa ja saa kauniin värin.6. Koristele valmiit hyydykkeet halutessasi tuoreella timjamilla.

Vinkki: Voit valmistaa hyydykkeen myös yhteen isompaan (n. 30 x 20 cm) vuokaan. Kypsennysaika on silloin noin 30 minuuttia.