Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 700 g g | broileria
broileri (esim. maustamattomia minuuttileikkeitä) | ||
| 4 rkl rkl | pestoa
pesto (vihreää) | ||
| 1 ruukkua ruukku | salviaa salvia | ||
| 1 | sitruunaa sitruuna | ||
| 4 viipaletta viipale | parmankinkkua parmankinkku |
Paistamiseen
| 1 nokaretta nokare | voita voi | ||
| 1 lorausta loraus | oliiviöljyä oliiviöljy |
Lisukkeeksi
| 300 g g | risottoriisiä risottoriisi |
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaParmankinkkuun paketoidut broileripihvit
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
- Levitä broilerinleikkeet leikkuulaudalle ja kuivaa pinnat talouspaperilla.
- Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Sivele leikkeille ohuesti pestoa, paina päälle pari salvianlehteä ja käännä leikkeleet kahtia.
- Pese ja kuivaa sitruuna. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
- Nosta jokaisen pihvin päälle sitruunaviipale ja salvianlehti.
- Kiedo pihvit paketiksi pituussuunnassa halkaistun kinkkuviipaleen avulla.
- Kiinnitä cocktailtikulla paiston ajaksi.
- Kuumenna voi-öljyseos pannussa ja paista broileripihvit ruskeiksi molemmin puolin.
- Lisää pannulle pari ruokalusikallista vettä ja hauduta pihvit kypsiksi miedolla lämmöllä, noin 5 minuuttia.
- Tarjoa risoton kera.
Vinkki: voit maustaa risottoa esim. parsalla tai käyttää valmista parsarisotto -sekoitusta.
