Helppous yllättää
Broileria ja paahtojuureksia fetakastikkeella

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

Fetakastike

250 g g fetajuustoa fetajuusto
250 g g kreikkalaista jogurttia kreikkalainen jogurtti
2 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
1 rkl rkl oliiviöljyä oliiviöljy
1 tl tl sokeria sokeri
1 tl tl rosepippuria rosepippuri
(rouhittuna)
0,5 tl tl suolaa suola

Tarjoile

500 g g broileria broileri
(broilerin paistileikettä)

Mausteseos

2 rkl rkl oliiviöljyä oliiviöljy
1 rkl rkl sitruunamehua sitruunamehu
1 rkl rkl hunajaa hunaja
2 tl tl pizzamaustetta pizzamauste
1 tl tl sitruunan kuorta sitruunan kuori
(raastettuna)
0,5 tl tl mustapippuria mustapippuri

Lisäksi

1 kg kg kasviksia kasvikset
(porkkanaa, lanttua, sipulia, valkosipulia, perunaa)
2 rkl rkl oliiviöljyä oliiviöljy
1 rkl rkl hunajaa hunaja
2 rkl rkl timjamia timjami
1 tl tl suolaa suola
0,5 tl tl mustapippuria mustapippuri
250 g g kirsikkatomaatteja kirsikkatomaatti

Broileria ja paahtojuureksia fetakastikkeella

Tykkäsit tästä reseptistä

Tykkäys poistettu

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

50 min
(81)

Valmistus

Tee ensin fetakastike

  1. Murenna feta kulhoon.
  2. Lisää jogurtti.
  3. Purista joukkoon valkosipulinkynnet.
  4. Sekoita joukkoon öljy ja mausteet.
  5. Anna vetäytyä viileässä tarjoiluhetkeen.
  6. Tarjoa broilerin ja paahtojuuresten kastikkeena.

Broileri

  1. Ota broilerit huoneenlämpöön puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Sekoita mausteseoksen ainekset keskenään ja sivele se paistileikkeille.
  3. Kuori ja leikkaa juurekset ohuiksi lohkoiksi tai tikuiksi. Perunoille riittää pesu ja paloittelu.
  4. Kumoa kasvikset leivinpaperin päälle uunipellille. Valuta öljy ja hunaja kasvisten päälle.
  5. Lisää mausteet ja pöyhi kasvikset sekaisin. Leikkaa tomaattiterttu neljään osaan ja pane pellille.
  6. Nosta broileripalat samalle pellille ja kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.