Kreikkalaiset broileripyörykät

Name: Kreikkalaiset broileripyörykät
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 purjo (valkoinen osa); 4 kynsi valkosipuli; 1 rkl oliiviöljy; 500 g paseerattu tomaatti; 1 kuutio kanaliemi; 1 - 2 viipale leipä (voit hyödyntää esim. kuivahtaneet leivät); 0.5 dl vesi; 1 kananmuna; 1 rkl sweet chili -kastike; 2 tl oregano; 1 tl sitruunan kuori; 0.5 tl suola; 0.5 tl mustapippuri; 400 g jauheliha (kananpojan jauhelihaa); 16 kpl oliivi (esim. yrtti, valkosipuli tai chilimaustettuja); 1 dl fetajuusto; 1 ripaus oregano; 500 g pasta (esim. tagliatellea)

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

40 min

(14)

Valmistus

Hienonna halkaistu ja huuhdottu purjo. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
Kuullota hienonnettu purjo ja valkosipulisilppu pannulla öljyssä.
Ota puolet sipuliseoksesta sivuun taikinaa varten. Kaada pannulle lopun sipulisilpun päälle paseerattu tomaattisose, huuhtele purkki vedellä ja lisää se sekä liemikuutio vielä pannulle.
Anna kiehua hiljalleen.
Murenna leivät kulhoon ja kaada päälle vesi. Anna pehmetä hetki.
Lisää leipäseokseen sivuun otettu sipulisilppu, kananmuna, mausteet ja jauheliha.
Sekoita ainekset käsin tasaiseksi massaksi.
Pyöritä taikinasta noin 16 lihapyörykkää. Paina kuhunkin pyörykkään monttu, upota keskelle oliivi ja pyöritä pulla tasaiseksi.
Lado pyörykät öljyttyyn uunivuokaan vierekkäin. Kaada päälle kuuma tomaattikastike ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
Keitä lisäkkeeksi tagliatellea pakkauksen ohjeen mukaan.
Ripottele pullien päälle ennen tarjoilua raastettua tai murennettua fetaa ja oreganon oksia.

Tarjoukset

Satamuna Vapaan kanan muna

27.01 - 24.01

ERÄ!

1,00€

Chef Select & You Maustetut oliivit XXL

27.01 - 24.01

ERÄ!

3,79€

Avainsanat

Pääruoat Kana ja siipikarja Pääsiäinen

Suositellut reseptit

Parmankinkkuun paketoidut broileripihvit

Resepti lisättiin suosikeihin

1	purjoa purjo (valkoinen osa)
4 kynttä kynsi	valkosipulia valkosipuli
1 rkl rkl	oliiviöljyä oliiviöljy
500 g g	paseerattua tomaattia paseerattu tomaatti
1 kuutiota kuutio	kanalientä kanaliemi
1 - 2 viipaletta viipale	leipää leipä (voit hyödyntää esim. kuivahtaneet leivät)
0,5 dl dl	vettä vesi
1	kananmunaa kananmuna
1 rkl rkl	sweet chili -kastiketta sweet chili -kastike
2 tl tl	oreganoa oregano
1 tl tl	sitruunan kuorta sitruunan kuori
0,5 tl tl	suolaa suola
0,5 tl tl	mustapippuria mustapippuri
400 g g	jauhelihaa jauheliha (kananpojan jauhelihaa)
16 kpl kpl	oliiveja oliivi (esim. yrtti, valkosipuli tai chilimaustettuja)

1 dl dl	fetajuustoa fetajuusto
1 ripausta ripaus	oreganoa oregano
500 g g	pastaa pasta (esim. tagliatellea)

Ainesosat

Tarjoiluun

Kreikkalaiset broileripyörykät

Valmistus

Tarjoukset

Avainsanat

Suositellut reseptit