Helppous yllättää
Grillattua broileria Lähi-idän tapaan

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

1 kg kg broilerin koipia broilerin koipi
3 - 4 rkl rkl oliiviöljyä oliiviöljy
3 - 4 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
(murskattuna)
1 - 2 tl tl suolaa suola
0,5 tl tl mustapippuria mustapippuri
2 - 3 rkl rkl sitruunamehua sitruunamehu

Mausteseos

2 rkl rkl timjamia timjami
2 - 4 tl tl paprikajauhetta paprikajauhe
1 - 2 tl tl juustokuminaa juustokumina
1 tl tl inkivääriä inkivääri
(jauhettua)
1 tl tl muskottipähkinää muskottipähkinä

Keittoliemi

2 kpl kpl sipulia sipuli
1 kpl kpl porkkanaa porkkana
3 - 4 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
1 - 2 tl tl suolaa suola
1 laakerinlehteä laakerinlehti
5 kpl kpl mustapippuria mustapippuri
1 tl tl timjamia timjami

Lisäksi

2 rkl rkl hunajaa hunaja

Grillattua broileria Lähi-idän tapaan

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

40 min
(6)

Valmistus

Edellisenä päivänä:

1. Sekoita ensin mausteseoksen ainekset keskenään.

2. Hiero koipireisiin öljyä, sitten suolaa, pippuria, valkosipulimurske ja puolet kuivamausteseoksesta sekä sitruunamehu. Anna lihojen maustua peitettynä mieluiten yön yli jääkaapissa.

Tarjoilupäivänä:

1. Pane lihat kattilaan ja kaada vettä niin, että koivet peittyvät. Lisää mukaan sipulit lohkottuina, porkkana lantteina, valkosipulit murskattuina, suola ja mausteet.

2. Kiehauta, nosta kattila sivuun ja anna koipireisien kypsyä kuumassa liemessä kannen alla reilut 40 minuuttia.

3. Valuta lihat liemestä, kuivaa talouspaperilla ja hiero niiden pintaan hunajaa ja loput mausteseoksesta.

4. Grillaa koipireidet ”hitaasti” molemmin puolin täysin kypsiksi. Lisää aina silloin tällöin hieman hunajaa lihojen pintaan. Näin saat kauniin grillatun pinnan sekä herkullisen lopputuloksen.

Vinkki: Tarjoa lisänä fenkolista, kyssäkaalista, vihreistä parsoista ja paahdetuista auringonkukansiemenistä tehtyä salaattia, jonka kostutat sitruunaisella vinaigrettekastikkeella. Etikalla, öljyllä ja vedellä tahnaksi notkistettu feta sopii myös hyvin lihan lisukkeeksi.

Suositellut reseptit

Ankankoipiconfit ja glaseerattuja juureksia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ankankoipiconfit ja glaseerattuja juureksia
1:55 h
(0)
Pekoni-broilerivartaat grillistä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pekoni-broilerivartaat grillistä
45 min
(3)
Kana-caesarhampurilainen

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kana-caesarhampurilainen
45 min
(0)
Mozzarellakana ja paahdetut tomaatit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mozzarellakana ja paahdetut tomaatit
35 min
(20)
Yrttikanaa ja Hasselbackan juureksia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Yrttikanaa ja Hasselbackan juureksia
1:10 h
(5)
Paella

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Paella
40 min
(26)
Broileria Cacciatore

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Broileria Cacciatore
45 min
(13)
Kanaa Norma

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kanaa Norma
45 min
(21)
Kana-fattoush ja avokadohummusta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kana-fattoush ja avokadohummusta
30 min
(5)
Pepe e pesto

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pepe e pesto
30 min
(60)
Kastanjoilla täytetty kanarulla ja kermakastike

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kastanjoilla täytetty kanarulla ja kermakastike
60 min
(1)
Vihreä broilerivuoka

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Vihreä broilerivuoka
45 min
(16)
Appelsiini-broileripelti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Appelsiini-broileripelti
15 min
(9)
Kalkkunafilee ja tummaa karpalokastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kalkkunafilee ja tummaa karpalokastiketta
60 min
(1)
Clubburgerit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Clubburgerit
30 min
(0)