
Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
250 g g | pastaa pasta | ||
Combino proteiinipastaa | |||
1 rkl rkl | oliiviöljyä oliiviöljy | ||
1 | omenaa omena | ||
1 | selleriä selleri | ||
varsisellerin varsi | |||
1,5 dl dl | pakasteherneitä pakasteherneet | ||
1 pkt pkt | broileria broileri | ||
Kanamestari yrtti-valkosipuli broilerin sisäfilee | |||
100 g g | fetajuustoa fetajuusto | ||
1 ruukkua ruukku | minttua minttu | ||
tai (wasabi)rucolaa | |||
2 rkl rkl | kuivattuja karpaloita kuivattu karpalo | ||
1 tl tl | suolaa suolaa | ||
pastan keitinveteen |
Kastike
2 tl tl | sinappia sinappi | ||
Dijon | |||
1 rkl rkl | oliiviöljyä oliiviöljy | ||
2 rkl rkl | valkoviinietikkaa valkoviinietikka | ||
1 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
1 ripausta ripaus | suolaa ja pippuria suolaa ja pippuria |
Raikas pastasalaatti
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
0:30
min
(4)
Valmistus
- Aloita kypsentämällä kana. Kun kana on kypsää, anna sen jäähtyä ja valmistelle sillä aikaa pastasalaatti.
- Keitä pasta kypsäksi suolatussa vedessä paketin ohjeiden mukaan. Valuta kypsyneet pastat siivilässä ja huuhtele juoksevan kylmän veden alla, jotta pastat hieman jäähtyvät.
- Kaada pastat kulhoon ja sekoita joukkoon 1 rkl oliiviöljyä.
- Halkaise sellerinvarret pituussuunnassa ja leikkaa poikittain pieniksi kuutioiksi. Kuutioi myös omena.
- Sulata herneet ja lisää kaikki kasvikset pastan kanssa samaan kulhoon. Pilko joukkoon jäähtyneet kanapalat.
Kastike ja salaatin kokoaminen
- Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita hienonnettu valkosipuli, sinappi, oliiviöljy ja valkoviinietikka keskenään pienessä astiassa.
- Kaada kastike kulhoon pastan, kasvisten ja kanan joukkoon.
- Hienonna joukkoon vielä tuoretta minttua tai (wasabi)rucolaa.
- Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita oman makusi mukaan.
- Murustele salaatin sekaan vielä feta ja viimeistele ripottelemalla salaatin päälle kuivattuja karpaloita.