Helppous yllättää
Kesäkurpitsa-tomaatti-mozzarellasalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

3 - 4 kesäkurpitsaa kesäkurpitsa
(pienikokoisia)
200 g g kirsikkatomaatteja kirsikkatomaatti
2 palloa pallo mozzarellaa mozzarella
3 rkl rkl extra-neitsytoliiviöljyä extra-neitsytoliiviöljy
2 rkl rkl valkoviinietikkaa valkoviinietikka
1 ripausta ripaus suolaa ja pippuria suola ja pippuri
1 ripausta ripaus sokeria sokeri
1 kourallista kourallinen basilikaa basilika

Kesäkurpitsa-tomaatti-mozzarellasalaatti

Tykkäsit tästä reseptistä

Tykkäys poistettu

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

30 min
(6)

Valmistus

  1. Höylää juustohöylällä kesäkurpitsat pitkittäin ohuiksi siivuiksi.
  2. Lisää kesäkurpitsasiivujen joukkoon öljy, etikka, suolaa, pippuria ja ripaus sokeria. Anna maustua hetken.
  3. Levitä kesäkurpitsasiivut tarjoiluvadille, lisää puolitetut kirsikkatomaatit ja revitty mozzarella. Viimeistele salaatti tuoreella basilikalla.
  4. Tarjoa alkupalana tai lihan tai kalan lisukkeena.