Helppous yllättää
Ruokaisa perunasalaatti juhliin

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

500 g g perunaa peruna
(kiinteitä)
1 omenaa omena
1 punasipulia punasipuli
200 g g maustekurkkuja maustekurkku
1 rkl rkl kapriksia kapris
1 dl dl pakasteherneitä pakasteherneet
200 g g ranskankermaa ranskankerma
2 tl tl sinappia sinappi
1 tl tl suolaa suola
1 ripausta ripaus mustapippuria mustapippuri
300 g g nakkeja nakki
(esim. Deluxe lammasnakkeja)
2 - 3 kananmunaa kananmuna

Koristeluun

0,5 omenaa omena
(siivuina)
1 dl dl herneitä herne
punasipulia punasipuli
(varsi pilkottuna)

Ruokaisa perunasalaatti juhliin

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

15 min
(4)

Valmistus

  1. Keitä perunat kypsiksi ja jäähdytä jääkaappikylmiksi.
  2. Pilko perunat, sipuli, omena ja maustekurkut kulhoon. Lisää kaprikset ja sulatetut herneet.
  3. Sekoita ranskankermasta ja sinapista kastike. Lisää siihen suola ja pippuri. Sekoita hyvin salaattiin ja laita jääkaappiin tekeytymään.
  4. Keitä kananmunia kiehuvassa vedessä 6 minuuttia ja paista sillä välin pieneksi pilkotut lammasmakkarat.
  5. Jäähdytä munat kylmässä vedessä ja kuori.
  6. Asettele salaatin päälle makkarat, puolitetut kananmunat sekä omenasiivut, herneet ja silputtua punasipulin vartta.

Vinkki! Mikäli haluat lisää makeutta salaattiin, käytä makeaa omenaa ja lisää makean maustekurkun määrää.