Helppous yllättää
Broileri-nuudelisalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

400 g g broileria broileri
(rintafileetä)
1 tl tl curryjauhetta curryjauhe
1 tl tl paprikajauhetta paprikajauhe
1 ripausta ripaus suolaa ja pippuria suola ja pippuri
1 tl tl extra-neitsytoliiviöljyä extra-neitsytoliiviöljy
1 nippua nippu kevätsipulia kevätsipuli
(pelkät varret, tai ruohosipulia)
200 g g tomaattia tomaatti
2 paprikaa paprika
1 ruukkua ruukku rucolaa rucola
200 g g nuudeleita nuudelit
(Vitasia chow mein -nuudeleita)

Kastike

3 rkl rkl soijakastiketta soijakastike
2 rkl rkl extra-neitsytoliiviöljyä extra-neitsytoliiviöljy
0,5 dl dl sitruunamehua sitruunamehu
2 rkl rkl sweet chili -kastiketta sweet chili -kastike

Broileri-nuudelisalaatti

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

30 min
(4)

Valmistus

  1. Paloittele broilerin rintafileet neljään osaan. Laita palat kulhoon.
  2. Sekoita joukkoon curry, paprikajauhe, suola ja mustapippuri sekä öljy.
  3. Sekoita maut hyvin broileripalojen joukkoon.
  4. Kuumenna paistinpannu ja paista broileripalat kauniin kullan ruskeiksi ja anna jäähtyä hieman.
  5. Hienonna sipulin varret, suikaloi tomaatit sekä paprika ja revi rucola haarukkapaloiksi.
  6. Murskaa nuudeleita pienemmäksi ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan juuri ja juuri kypsiksi. Huuhtele nopeasti kylmällä vedellä.
  7. Paista paprikasuikaleita hetki pannulla ja lisää nuudelit sekä tomaattisuikaleet.
  8. Yhdistä kaikki salaatin ainekset isossa kulhossa. Sekoita kastike ja kääntele salaatin joukkoon.
  9. Anna makujen tasaantua hetki ja tarjoile.