Kylmäsavuporokakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

100 g g poroa poro
200 g g ranskankermaa ranskankerma
mustapippuria mustapippuria
1 pss pss rucolaa rucola
0,5 prk prk artisokkatahnaa artisokkatahnaa
8 kpl kpl tortilloja tortilla

Tarjoiluun:

100 g g poroa poro
majoneesia majoneesi
rucolaa rucola

Kylmäsavuporokakku

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

0:15 min
(4)

Valmistus

Huom! huomaa että kakun tulee vetäytyä yön yli tai väh. nelisen tuntia jääkaapissa ennen tarjoilua.

Nopea ja nokkela, uudenlainen voileipäkakku

  1. Hienonna toinen paketillinen kylmäsavustettua poroa pieneksi kuutioksi. Yhdistä kuutiot ranskankerman kanssa.
  2. Aseta yksi vehnätortilla vadille tai lautaselle ja levitä siihen ohut kerros artisokkatahnaa. Asettele tahnan päälle reilusti rucolaa ja rouhi päälle mustapippuria. Paina tämän päälle seuraava tortilla ja levitä tortillalle kylmäsavupaistitäytettä. Jatka taas uudella tortillalla, jonka päälle tulee taas artisokkaa ja rucolaa. Vuorottele samaan tapaan, kunnes jäljellä on enää yksi tortilla. Paina se kanneksi voileipäkakulle.
  3. Peitä kakku kelmulla ja aseta kakun päälle leikkuulauta tai tarjotin painoksi, jotta kerrokset tiivistyvät. Anna vetäytyä kylmässä ainakin 4 tuntia, mutta mieluiten yön yli.
  4. Juuri ennen tarjoilua poista kelmu kakun päältä ja leikkaa kakku terävällä veitsellä 8:aan ’kakkupalaan’. Koristele palat pursottamalla jokaisen kakkupalan päälle pieni majoneesinappi ja asettelemalla sen päälle leikkeleruusuke. Viimeistele kakkupalat rucolalla tai muilla mieleisilläsi tuoreyrteillä.

Vinkki: Samalla reseptillä loihdit helposti myös uudenlaisen kalaan tehdyn voileipäkakun. Korvaa kylmäsavuporonpaisti Deluxe graavilohella ja koristele kakku tillillä ja sitruunaviipaleilla.

Suositellut reseptit

Loppiaisen pakkaspata

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Loppiaisen pakkaspata
0:30 min
(1)
Tattiperunagratiini

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tattiperunagratiini
1:15 h
(0)
Meri-Tuulin jouluiset poropiiraat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Meri-Tuulin jouluiset poropiiraat
0:30 min
(0)
Lohipastrami

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lohipastrami
0:30 min
(0)
Tattifocaccia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tattifocaccia
2:00 h
(0)
Piparkakkutiramisu

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Piparkakkutiramisu
0:15 min
(0)
Tuorejuustopallo

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tuorejuustopallo
0:15 min
(0)
Ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä porsaan sisäfileetä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä porsaan sisäfileetä
1:00 h
(0)
Kaalikääryleet

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kaalikääryleet
1:15 h
(10)
Gratinoidut uuniperunat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Gratinoidut uuniperunat
1:30 h
(1)
Taikinoitu kokonainen coeur de filee, juurespyreetä ja madeirakastike

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Taikinoitu kokonainen coeur de filee, juurespyreetä ja madeirakastike
1:00 h
(1)
Steak Sandwich grillissä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Steak Sandwich grillissä
0:30 min
(0)
Lampaan ulkofileetä punaviinikastikkeessa ja lämmintä peruna-fenkolisalaattia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lampaan ulkofileetä punaviinikastikkeessa ja lämmintä peruna-fenkolisalaattia
1:00 h
(1)
Haudutettua karitsan potkaa ja uunijuurekset

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Haudutettua karitsan potkaa ja uunijuurekset
0:45 min
(7)
Lammas-pitaleivät

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lammas-pitaleivät
1:15 h
(0)