Kastanjoilla täytetty kanarulla ja kermakastike

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

1 pkt pkt kanan rintafileitä kanan rintafilee
Kanamestari maustamattomia broilerin rintafileitä
3 -4 siivua siivu ilmakuivattua kinkkua ilmakuivattu kinkku
tai parmankinkkua
1 oksaa oksa rosmariinia rosmariini
2 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
1,5 dl dl kermaa kerma
kuohukermaa
0,5 dl dl vettä vesi
1 ripausta ripaus suolaa suolaa
1 ripausta ripaus mustapippuria mustapippuria
1 nokaretta nokare voita voi

Täyte

2 dl dl kastanjoita kastanja
2 rkl rkl voita voi
0,5 sipulia sipuli
1 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
1 palaa pala purjoa purjo
n. 10 cm
2 tl tl rosmariinia rosmariini
tuoretta, hienonnettuna
0,5 dl dl kermaa kerma
kuohukermaa
1 dl dl vettä vesi
1 kourallista kourallinen lehtipersiljaa lehtipersilja
1 ripausta ripaus suolaa suolaa

Kastanjoilla täytetty kanarulla ja kermakastike

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

1:00 h
(1)

Valmistus

1.Tee ensin kastanjatäyte. Hienonna sipuli, valkosipuli ja pesty purjopala pienenpieneksi. Silppua kastanjat karkeasti. Sulata voi pienessä pannussa ja kuullota siinä sipulit ja purjosilppu miedolla lämmöllä pehmeiksi. Lisää kastanjat ja paistele hetken, lisää sitten rosmariini.

2.Lisää ½ dl kermaa ja 1 dl vettä, keitä hiljaa n. 5 minuuttia, kunnes neste on haihtunut ja kastanjatäyte on paksua. Mausta suolalla ja kääntele sekaan hienonnettu lehtipersilja.

3.Täytä broilerin rintafileet: avaa broilerin rintafilee levyksi veitsellä aloittaen sen paksuimmasta kohdasta ja kuljettamalla veistä melkein toiseen reunaan asti. -Jätä noin sentin paksu reuna ja avaa filee leikkuulaudalle, painele litteäksi kämmenillä. Suolaa leikkauspinta ja lusikoi broilerilevyn toiseen päähän koko levyn pituudelta kastanjatäytettä (2-3 rkl), kääri tiiviiksi rullaksi ja rullan ympärille siivu ilmakuivattua kinkkua. Kiinnitä rulla kahdella hammastikulla.

4.Kuori valkosipulin kynnet ja leikkaa ne kahtia pituussuunnassa. Sulata nokare voita pannussa ja aseta valkosipulinkynnet, rosmariini ja fileerullat pannuun. Ruskista rullat joka puolelta. Kaada lopuksi pannuun kerma ja vesi, peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä 8 minuuttia.

5.Nosta rullat kastikkeesta ja anna vetäytyä leikkuulaudalla muutaman minuutin. Poista hammastikut varovasti ja leikkaa rullat 1 cm viipaleiksi. Tarkista kermakastikkeen maku, lisää tarvittaessa suolaa.

6.Tarjoa kastanjoilla täytetyt kanarullaviipaleet kastikkeen ja haluamasi lisukkeen kera.

Suositellut reseptit

Glögiglasyyrilla valeltua hanhenrintaa ja haudutettua punakaalia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Glögiglasyyrilla valeltua hanhenrintaa ja haudutettua punakaalia
1:30 h
(1)
Ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä broileria

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä broileria
1:00 h
(2)
Hedelmäinen broileri-currykastike ja riisiä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Hedelmäinen broileri-currykastike ja riisiä
0:30 min
(3)
Grillatut kana- ja kasviswrapit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Grillatut kana- ja kasviswrapit
0:45 min
(0)
Aasialaiset vartaat broilerista ja tofusta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Aasialaiset vartaat broilerista ja tofusta
0:30 min
(0)
Orient-henkinen helppo kana-kasvispaistos

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Orient-henkinen helppo kana-kasvispaistos
0:30 min
(5)
Haudutettuja Ankankoipia ja Cumberlandin kastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Haudutettuja Ankankoipia ja Cumberlandin kastiketta
1:30 h
(7)
Aasialaista grillikanaa

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Aasialaista grillikanaa
1:20 h
(0)
Broilerin fileet sinappi-kermakastikkeessa ja gratinoidut kasvikset

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Broilerin fileet sinappi-kermakastikkeessa ja gratinoidut kasvikset
0:40 min
(4)
Broileria ja marinoitua munakoisoa ja kesäkurpitsaa kreikkalaisittain

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Broileria ja marinoitua munakoisoa ja kesäkurpitsaa kreikkalaisittain
1:00 h
(2)
Lämmin grillikasvis-broilerisalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lämmin grillikasvis-broilerisalaatti
0:45 min
(3)
Broileritikut ja maailman paras paholaisen kastike

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Broileritikut ja maailman paras paholaisen kastike
0:35 min
(2)
Yrttikanaa ja Hasselbackan juureksia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Yrttikanaa ja Hasselbackan juureksia
1:10 h
(5)
Vartissa valmis: broileritacot

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Vartissa valmis: broileritacot
0:15 min
(2)
Mozzarellakana ja paahdetut tomaatit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mozzarellakana ja paahdetut tomaatit
0:35 min
(16)