Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
liemi
| 4 | salottisipulia salottisipuli | ||
| 3 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
| 0,5 - 1 | chiliä
chili (mieto, punainen) | ||
| 1 rkl rkl | inkivääriä
inkivääri (raastettuna) | ||
| 1 rkl rkl | rypsiöljyä rypsiöljy | ||
| 7,5 dl dl | kanalientä
kanaliemi (kanaliemikuutiosta) | ||
| 7,5 dl dl | lihalientä
lihaliemi (lihaliemikuutiosta) | ||
| 3 rkl rkl | soijakastiketta soijakastike |
Lisäksi
| 6 kpl kpl | kananmunaa kananmuna | ||
| 200 g g | porsaanlihaa
porsaanliha (Bergmann Porsaan talouskyljys luullinen) | ||
| 250 g g | munanuudelia munanuudeli | ||
| 4 | kevätsipulia
kevätsipuli (varret) | ||
| 6 - 8 | retiisiä retiisi |
Helppo ramenkeitto
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
30 min
(6)
Valmistus
- Valmista liemi. Kuullota kuorittuja ja hienonnettuja sipuleita ja valkosipulia, hienonnettua chiliä, josta olet poistanut siemenet, ja inkivääriraastetta öljyssä kattilassa muutama minuutti.
- Lisää kana- ja lihaliemet sekä kala- tai soijakastike. Keitä muutama minuutti ja pidä kuumana.
- Keitä kananmunia 6 minuuttia. Kuori ja halkaise kananmunat.
- Mausta porsaan talouskyljys suolalla ja pippurilla. Paista se molemmin puolin kypsäksi ja kauniin ruskeaksi pannulla. Poista luu ja leikkaa siivuiksi.
- Viipaloi pestyt ja siistityt retiisit.
- Keitä munanuudeleita hiljalleen poreilevassa keittoliemessä 3-4 minuuttia.
- Nosta annoskulhojen pohjalle ensin pehmennyttä nuudelia, sitten lientä ja viimeistele lihasiivuilla, munanpuolikkailla, kevätsipulilla ja retiisiviipaleilla. Nauti heti.
