Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
Murotaikina
| 100 g g | voita voi | ||
| 2 dl dl | sokeria sokeri | ||
| 4 dl dl | vehnäjauhoja vehnäjauho | ||
| 0,5 tl tl | suolaa suola | ||
| 1 tl tl | sitruunan kuorta
sitruunan kuori (raastettuna) | ||
| 1 | kananmunaa kananmuna |
Täyte
| 500 g g | omenaa
omena (hapokas lajike) | ||
| 1,5 dl dl | sokeria sokeri | ||
| 1 rkl rkl | vaniljasokeria vaniljasokeri | ||
| 1 | sitruunaa
sitruuna (kuori raastettuna ja mehu puristettuna) | ||
| 1 tl tl | kanelia kaneli | ||
| 1 dl dl | hasselpähkinöitä
hasselpähkinä (rouhittuna) |
Tarjoiluun
| 4 annosta annos | vaniljajäätelöä vaniljajäätelö |
Omenapaistos
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
45 min
(1)
Valmistus
- Valmista ensin murotaikina. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon vehnäjauhot, suola ja sitruunan raastettu kuori sekä viimeiseksi kananmuna.
- Sekoita taikina tasaiseksi. Älä vaivaa liikaa, jotta murotaikina säilyttää mureutensa.
- Kääri taikina kelmuun ja laita se hetkeksi jääkaappiin jähmettymään.
- Pese ja lohko omenat. Sekoita kulhossa omenalohkojen joukkoon sokeri, vaniljasokeri, sitruunan mehu ja kuori sekä kaneli ja rouhitut hasselpähkinät. Anna tekeytyä.
- Voitele annosvuoat tai yksi iso paistosvuoka.
- Jaa omenaseos vuokiin.
- Kauli murotaikina ohueksi levyksi ja ota siitä hieman vuokia suurempia paloja. Peitä omenat taikinalla ja painele taikinan reunat vuokaan kiinni.
- Paista 200-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.
- Anna jäähtyä hieman ja tarjoile vaniljajäätelön kera.
