Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

palapalaa


750 g g	paahtoleipää paahtoleipä	paahtoleipä

Täyte 1


2 - 3	kananmunaa kananmuna	kananmuna
kovaksi keitettynä
100 g g	raejuustoa raejuusto	raejuusto
1 dl dl	ranskankermaa ranskankerma	ranskankerma
0,5 dl dl	parmesaania parmesaani	parmesaani
raastettuna
1 rkl rkl	sweet chili -kastiketta sweet chili -kastike	sweet chili -kastike
0,25 tl tl	suolaa suola	suola

Täyte 2


4	anjovisfileitä anjovisfilee	anjovisfilee
200 g g	aiolia aiolia	aiolia
150 g g	tuorejuustoa tuorejuusto	tuorejuusto
1 tl tl	Worcestershire-kastiketta Worcestershire-kastike	Worcestershire-kastike
0,25 tl tl	mustapippuria mustapippuri	mustapippuri
170 g g	katkarapuja katkarapu	katkarapu
valutettu paino

Kostutus


0,5 dl dl	sitruunamehua sitruunamehu	sitruunamehu
0,25 dl dl	vettä vesi	vesi
0,25 dl dl	oliiviöljyä oliiviöljy	oliiviöljy
1 ripausta ripaus	suolaa ja pippuria suola ja pippuri	suola ja pippuri

Päälle


	raputäytettä raputäyte	raputäyte
loput täytteestä
100 g g	aiolia aiolia	aiolia

Koristelu


100 g g	katkarapuja katkarapu	katkarapu
tai jättikatkaravun pyrstöjä
1 ruukkua ruukku	salaattia salaatti	salaatti
esim. roomansalaattia
1 dl dl	parmesaania parmesaani	parmesaani
1 kourallista kourallinen	krutonkeja krutonki	krutonki

Naked Caesar -voileipäkakku

Name: Naked Caesar -voileipäkakku
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 palaa
Ingredients: 750 g paahtoleipää; 2-3 kananmunaa (kovaksi keitettynä); 100 g raejuustoa; 1 dl ranskankermaa; 0.5 dl parmesaania (raastettuna); 1 rkl sweet chili -kastiketta; 0.25 tl suolaa; 4 anjovisfileitä; 200 g aiolia; 150 g tuorejuustoa; 1 tl Worcestershire-kastiketta; 0.25 tl mustapippuria; 170 g katkarapuja (valutettu paino); 0.5 dl sitruunamehua; 0.25 dl vettä; 0.25 dl oliiviöljyä; 1 ripaus suolaa ja pippuria; raputäytettä (loput täytteestä); 100 g aiolia; 100 g katkarapuja (tai jättikatkaravun pyrstöjä); 1 ruukku salaattia (esim. roomansalaattia); 1 dl parmesaania; 1 kourallinen krutonkeja

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

Jaa

0:50 min

(25)

Valmistus

Leikkaa paahtoleivistä kuoret pois. Kuivata halutessasi ylimääräiset reunat ja käytä korppujauheena.
Tee täytteet. Hienonna kuoritut munat haarukalla. Lisää muut ainekset. Hienonna toisen täytteen anjovikset ja sekoita mukaan loput ainekset, valutetut ravut viimeisenä.
Sekoita kostutuksen aineet keskenään.
Lado leipäviipaleita haluamaasi muotoon, joko pitkäksi kapeaksi kakuksi tai kaksi leipää rinnakkain neliöksi.
Sivele kostutusliemi leiville pullasudilla.
Levitä ensimmäiseen kerrokseen munatäytettä. Lado sen päälle kerros leipiä. Levitä kostutuksen jälkeen raputäytettä. Jatka näin. Kietaise kakku kelmuun ja nosta viileään tasaantumaan mieluiten yön ajaksi.
Levitä kakun pinnalle loppu raputäyte, johon olet sekoittanut aiolia. Se saa valua rennosti reunoilta.
Koristele kakku roomansalaatilla, valutetuilla ravuilla, parmesaanilastuilla ja reunapaloista voissa paahdetuilla krutongeilla.

Avainsanat

Alkuruoat Kala- ja äyriäisruoat Suolaiset leivonnaiset

Suositellut reseptit

Resepti lisättiin suosikeihin