Sieni-porkkanapiiraat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

Taikina

100 g g porkkanasosetta porkkanasose
(2 porkkanaa, noin 150 g)
1 dl dl vehnäjauhoja vehnäjauho
1 dl dl sämpyläjauhoja sämpyläjauho
0,5 dl dl leivinjauhetta leivinjauhe
0,125 tl tl suolaa suola
100 g g voita voi

Täyte

1 l l metsäsieniä metsäsieni
1 rkl rkl oliiviöljyä oliiviöljy
1 sipulia sipuli
2 valkosipulia valkosipuli
1 paprikaa paprika
0,5 tl tl suolaa suola
0,5 tl tl mustapippuria mustapippuri
3 kananmunaa kananmuna
2 dl dl ruokakermaa ruokakerma
1 tl tl timjamia timjami
2 dl dl juustoraastetta juustoraaste

Sieni-porkkanapiiraat

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

Jaa
0:40 min
(11)

Valmistus

Esivalmisteluaika: 0:30 min

  1. Keitä kuoritut, viipaloidut porkkanat vesitilkassa kypsäksi. Valuta neste pois huolella, soseuta porkkanat ja annan jäähtyä.
  2. Mittaa kulhoon kuivat aineet. Nypi mukaan rasva murumaiseksi seokseksi. Lisää porkkanasose ja sekoita taikina tasaiseksi. Painele taikina kahden tuorekelmun väliin ja nosta jääkaappiin rauhoittumaan.
  3. Puhdista ja pienennä sienet. Anna niistä haihtua ensin enin neste kuivalla pinnoitetulla pannulla.
  4. Lisää mukaan öljy, hienonnetut sipulit ja paloiteltu paprika. Kuullota ainekset, mausta ja anna jäähtyä.
  5. Riko kulhoon munat ja sekoita mukaan kerma sekä mausteet.
  6. Painele taikinaa pienten piirasvuokien pohjalle ja reunoille. Tai painele seos ison piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 200 asteessa noin 10 minuuttia.
  7. Levitä vuokaan ensin sieniseosta, sen päälle juustoraastetta ja kaada päälle muna-kermaseosta.
  8. Kypsennä piiraita 200 asteisessa uunissa herkullisen ruskeiksi noin 30 minuuttia.

Vinkki: Rikastutat ja kevennät piirastaikinaa mukavasti lisäämällä siihen keitettyä ja soseutettua juuresta.

Suositellut reseptit

Oregano-oliivipallot

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Oregano-oliivipallot
0:30 min
(1)
Gratinoidut herkkusienet

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Gratinoidut herkkusienet
0:25 min
(0)
Lohi-sipuliboston

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lohi-sipuliboston
1:30 h
(1)
Poro-fenkolipiiras

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Poro-fenkolipiiras
0:50 min
(1)
Mustaleimaemmentaalikeksit

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mustaleimaemmentaalikeksit
1:05 h
(4)
Setsuurikierre

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Setsuurikierre
1:30 h
(2)
Poro-sipulipiiras

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Poro-sipulipiiras
1:25 h
(3)
Sitruunaiset katkarapuvartaat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Sitruunaiset katkarapuvartaat
1:30 h
(0)
Mustikkagraavattu lohitartar

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mustikkagraavattu lohitartar
0:10 min
(1)
Hedelmäinen couscoussalaatti

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Hedelmäinen couscoussalaatti
0:30 min
(2)
Gazpacho rapujen kera

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Gazpacho rapujen kera
1:00 h
(1)
Paprika-feta-shakshuka

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Paprika-feta-shakshuka
0:30 min
(4)
Paistetut graavilohisuupalat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Paistetut graavilohisuupalat
1:30 h
(1)
Tomaatti-vuohenjuustopiirakka

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tomaatti-vuohenjuustopiirakka
0:50 min
(1)
Pikasämpylät

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pikasämpylät
1:00 h
(26)