
Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
Kukkakaalikastike
1 | kukkakaalia kukkakaali | ||
7 dl dl | vettä vesi | ||
1 kuutiota kuutio | kasvislientä kasvisliemi | ||
4 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
1 ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuri | ||
0,5 dl dl | Oattis-kauraruokaa
Oattis-kauraruoka (tai 50 g Lovilio Gorgonzolaa) |
Kukkakaalipasta
400 g g | pastaa
pasta (tagliatellea) | ||
1 annosta annos | kukkakaalikastiketta kukkakaalikastike | ||
4 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
2 | sipulia sipuli | ||
0,5 | kukkakaalia kukkakaali | ||
3 lehteä lehti | lehtikaalia lehtikaali | ||
1 ripausta ripaus | suolaa suola | ||
1 ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuri | ||
0,5 tl tl | chilijauhetta chilijauhe | ||
1 lorausta loraus | rypsiöljyä
rypsiöljy (paistamiseen) |
Kukkakaali-makaronilaatikko
400 g g | makaronia makaroni | ||
1 annosta annos | kukkakaalikastiketta kukkakaalikastike | ||
2 dl dl | soijarouhetta soijarouhe | ||
0,5 tlk tlk | aurinkokuivattua tomaattia aurinkokuivattu tomaatti | ||
2,5 dl dl | Oattis-kauraruokaa Oattis-kauraruoka | ||
1 l l | Oattis-kaurajuomaa Oattis-kaurajuoma | ||
0,5 tl tl | valkopippuria valkopippuri | ||
1 ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuri | ||
0,5 tl tl | suolaa suola | ||
1 | sipulia sipuli | ||
3 lehteä lehti | lehtikaalia lehtikaali | ||
1 lorausta loraus | rypsiöljyä rypsiöljy |
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaKukkakaalipasta
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
Kukkakaalikastike
Voit käyttää kukkakaalikastiketta kukkakaalipastassa tai kukkakaali-makaronilaatikossa.
- Erottele kukkakaalista nuput ja lisää ne kattilaan veden ja kasvisliemikuution kanssa.
- Keitä kukkakaaleja keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä ja kypsiä. Tähän menee noin 10-15 minuuttia. Älä kaada vettä pois.
- Kuori ja hienonna sillä välin valkosipulinkynnet. Paista valkosipulia paistinpannulla keskilämmöllä, niin että se hieman ruskistuu. Lisää ruskistettu valkosipuli kattilaan kukkakaalin joukkoon.
- Soseuta kukkakaali keitinveden ja valkosipulien kanssa sileäksi kastikkeeksi. Lisää suola ja mustapippuri.
- Kaada lopuksi joukkoon vielä kauraruoka. Halutessasi voit korvata kauraruoan homejuustolla.
Kukkakaalipasta
- Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja sipulit. Kuullota niitä miedolla lämmöllä paistinpannussa muutama minuutti, kunnes ne pehmentyvät ja saavat hieman väriä.
- Erottele kukkakaalista nuput. Revi lehtikaalin lehdistä lehtiruoti irti ja hienonna lehdet hakkelukseksi.
- Lisää pannulle öljyä. Lisää kukkakaalit ja lehtikaalin lehdet ja jatka paistamista, kunnes ne kypsyvät ja pehmenevät. Mausta mustapippurilla sekä ripauksella suolaa ja chilijauhetta.
- Kypsennä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kaada kukkakaalikastike ja kypsennetty pasta paistinpannulle sipulien ja lehtikaalien joukkoon. Sekoita lastalla kaikki ainekset keskenään ja aseta tarjolle.
Kukkakaali-makaronilaatikko
- Lämmitä uuni 200-asteiseksi.
- Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulisilppua miedolla lämmöllä paistinpannussa muutama minuutti, kunnes se pehmenee ja saa hieman väriä.
- Revi lehtikaalin lehdistä lehtiruoti irti ja hienonna lehdet hakkelukseksi. Lisää pannulle öljyä. Lisää lehtikaalinlehdet ja jatka paistamista, kunnes ne kypsyvät ja pehmenevät.
- Pilko aurinkokuivattuja tomaatteja hieman pienemmiksi.
- Kaada uunivuokaan makaronit, soijarouhe, kukkakaalikastike, aurinkokuivatut tomaatit, kauraruoka, kaurajuoma, paistettu sipuli ja lehtikaali sekä mausteet. Sekoita.
- Kypsennä makaronilaatikkoa uunissa 40 minuuttia. Nosta jäähtymään.