Helppous yllättää
Kana-kurkumakeitto

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

450 g g broilerisuikaleita broilerisuikale
(fileesuikaleita, maustamaton)
1 rkl rkl rapsiöljyä rapsiöljy
(tai rypsiöljyä)
1 ripausta ripaus suolaa ja pippuria suola ja pippuri
2 cm cm kurkumaa kurkuma
(hienonnettuna)
0,5 bataattia bataatti
1 prk prk tomaattimurskaa tomaattimurska
5 dl dl vettä vesi
1 kuutiota kuutio kasvislientä kasvisliemi
1 dl dl kvinoaa kvinoa
2 dl dl maissia maissi
2 rkl rkl sitruunamehua sitruunamehu
1 - 2 dl dl ruokakermaa ruokakerma
0,5 ruukkua ruukku lehtipersiljaa lehtipersilja

Kana-kurkumakeitto

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

30 min
(4)

Valmistus

  1. Paista broilerisuikaleet pinnoitetun kattilan pohjalla öljyssä.
  2. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuori ja raasta kurkuma ja lisää kattilaan. HUOM: kurkumavärjää helposti sormet keltaiseksi.
  3. Kuori bataatti ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  4. Lisää kattilaan bataattikuutiot, tomaattimurska, vesi ja kasvisliemikuutio.
  5. Huuhtele kvinoa siivilässä kylmällä vedellä ja lisää kattilaan.
  6. Keitä hiljalleen kannen alla, välillä sekoitellen noin 10 min tai kunnes kvinoa on kypsää.
  7. Lisää maissi, sitruunanmehu ja ruokakerma.Kiehauta vielä kertaalleen, mutta älä enää keitä.
  8. Tarkista suola ja lisää hienonnettu persilja keittoon.