Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 500 - 700 g g | punajuuria punajuuri | ||
| 2 | porkkanaa porkkana | ||
| 150 g g | selleriä
selleri (juuriselleriä) | ||
| 250 - 300 g g | keräkaalia keräkaali | ||
| 2 | punasipulia punasipuli | ||
| 3 - 4 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
| 2 rkl rkl | rypsiöljyä rypsiöljy | ||
| 1,2 l l | vettä vesi | ||
| 2 kuutiota kuutio | lihalientä lihaliemi | ||
| 1,5 tl tl | timjamia timjami | ||
| 1 tl tl | meiramia meirami | ||
| 1 tl tl | mustapippuria mustapippuri | ||
| 2 | laakerinlehteä laakerinlehti | ||
| 0,75 tl tl | suolaa suola | ||
| 2 rkl rkl | punaviinietikkaa punaviinietikka | ||
| 1 pkt pkt | makkaraa
makkara (maun mukaan, esim. bratwurstia) |
Lisäksi
| 1 dl dl | lehtipersiljaa lehtipersilja | ||
| 1 dl dl | hummusta hummus | ||
| 1 dl dl | ranskankermaa ranskankerma |
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaBorssikeitto
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
- Kuorijuurekset ja leikkaa ne tulitikkumaisiksi suikaleiksi. Suikaloi kaali jasipulit.
- Kääntele kasvissuikaleita miedolla lämmöllä öljyssä kattilassa tai padassa. Lisää vesi, liemikuutiot ja mausteet.
- Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla tunnin verran.
- Maustakeitto etikalla, tarkista maku.
- Paloittele makkarat, ruskista ne kevyesti pannulla ja lisää keittoon. Hauduta vielä hetki, tarkista maku ja koristele persiljasilpulla.
- Sekoita hummukseen ranskankerma ja tarjoa se sekä ruisleipää keiton kera.
Vinkki: Syksyn suosikkisopan voit höystää erilaisilla makkaroilla.
