Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
Pohja
| 300 g g | voita voi | ||
| 8 dl dl | vehnäjauhoja vehnäjauho | ||
| 2 | kananmunaa kananmuna | ||
| 3 rkl rkl | vettä
vesi (kylmää) |
Täyte
| 400 g g | juustoa
juusto (voimakasta, raastettuna (esim. gruyére)) | ||
| 1 prk prk | kermaa
kerma (kuohukermaa) | ||
| 2 prk prk | ranskankermaa ranskankerma | ||
| 4 | kananmunaa kananmuna | ||
| 2 rkl rkl | sitruunamehua sitruunamehu | ||
| 1 tl tl | suolaa suola | ||
| 0,5 tl tl | mustapippuria mustapippuri |
Päällys 1
| poroa
poro (ohuen ohut poron kylmäsavupaisti) | |||
| kuivattuja karpaloita kuivattu karpalo | |||
| rucolaa rucola |
Päällys 2
| päärynää päärynä | |||
| viinirypäleitä viinirypäle | |||
| sinihomejuustoa sinihomejuusto | |||
| timjamia timjami |
Päällys 3
| mätiä
mäti (kirjolohen) | |||
| pinaattia
pinaatti (lehtipinaattia, kevyesti paistettua) | |||
| tilliä tilli |
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaJuustopiirakka moneen makuun
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
1. Nypi voi ja jauhot kulhossa murumaiseksi seokseksi. Lisää munat ja vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
2. Painele ja kauli taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Painele taikinasta myös noin sentin verran pellin reunoille. Nosta jääkaappiin ja anna jähmettyä noin 15 minuuttia.
3. Pistele pohja haarukalla ja esipaista pohjaa 200-asteisessa uunissa noin 7 minuuttia.
4. Sekoita täytteen aineet keskenään. Kaada täyte esipaistetulle pohjalle ja jatka paistamista vielä 20-25 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt. Jätä juustopiirakka jäähtymään.
5. Leikkaa juustopiirakka ruuduiksi ja päällystä haluamillasi aineksilla.
Tiesitkö? Kaikki Lidlin kananmunat ovat lattia- ja luomukanaloista. Lisäksi ne ovat kotimaisia. Lue lisää Lidlin kananmunista.
