Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 2 | siikaa
siika (Deluxe kokonaista maustettua siikaa) |
Aprikoosipilahvi
| 6 | aprikooseja
aprikoosi (kuivattuja) | ||
| 0,5 | sitruunan kuorta
sitruunan kuori (raastettuna) | ||
| 5 dl dl | vettä vesi | ||
| 1 | sipulia sipuli | ||
| 50 g g | voita voi | ||
| 2 dl dl | basmatiriisiä basmatiriisi | ||
| 0,5 tl tl | kanelia kaneli | ||
| 0,5 tl tl | kardemummaa kardemumma | ||
| 1 ripausta ripaus | mausteneilikkaa mausteneilikka | ||
| 1 | laakerinlehteä laakerinlehti | ||
| 1 tl tl | suolaa suola | ||
| 1 ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuri | ||
| 1 dl dl | mantelilastuja
mantelilastu (tai rouhittuja manteleita) | ||
| 0,5 dl dl | rusinoita rusinat | ||
| 1 kourallista kourallinen | minttua
minttu (tuoretta) |
Kastike
| 150 g g | ranskankermaa ranskankerma | ||
| 1 tl tl | rosmariinia
rosmariini (hienonnettuna) | ||
| 0,5 | sitruunaa
sitruuna (mehu puristettuna) | ||
| 1,5 -2 rkl rkl | hunajaa hunaja | ||
| 1 tl tl | suolaa suola | ||
| 1 ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuri |
Siikaa ja aprikoosipilahvia
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
0:50
min
(0)
Valmistus
- Kypsennä siiat uunissa pakkauksen ohjeen mukaan.
- Valmista pilahvi. Pane pilkotut aprikoosit ja sitruunan kuori kylmään veteen.
- Kuullota hienonnettu sipuli voissa. Lisää riisi ja kuullota.
- Lisää jouluiset mausteet, aprikoosit ja sitruunan kuori vesineen, laakerinlehti, suola ja pippuri.
- Anna kiehahtaa, peitä kannella ja hauduta 10-15 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt riisiin. Sekoita irtonaiseksi nostellen.
- Kumoa tarjolle ja lisää sekaan rusinat ja paahdetut mantelit. Koristele mintulla.
- Valmista kastike yhdistämällä kaikki ainekset keskenään.
