Helppous yllättää
Grillatut ulkofileepihvit korealaisittain ja Mojoperunat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

Grillatut ulkofileepihvit korealaisittain

600 g g naudan pihvejä naudan pihvi
(Grillimaisteri mureutettua naudan ulkofileepihviä)
1 ripausta ripaus suolaa suola
1 ripausta ripaus mustapippuria mustapippuri
1 prk prk grillauskastiketta grillauskastike
(Korean BBQ-kastiketta)

Mojoperunat

600 g g uutta perunaa uusi peruna
2 rkl rkl oliiviöljyä oliiviöljy
0,5 dl dl korianteria korianteri
(silputtuna)

Kastike

1 dl dl oliiviöljyä oliiviöljy
4 kynttä kynsi valkosipulia valkosipuli
1 chiliä chili
(punainen palko silputtuna)
3 rkl rkl limemehua limemehu
3 rkl rkl appelsiinimehua appelsiinimehu
1,5 tl tl paprikajauhetta paprikajauhe
1 tl tl juustokuminaa juustokumina
0,5 tl tl oreganoa oregano
0,75 tl tl suolaa suola

Grillatut ulkofileepihvit korealaisittain ja Mojoperunat

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

30 min
(3)

Valmistus

GRILLATUT ULKOFILEPIHVIT KOREALAISITTAIN

1. Ota lihat huoneenlämpöön puoli tuntia ennen valmistamista.

2. Ripottele pihvien pintaan suolaa ja pippuria.

3. Grillaa lihat mediumeiksi, nosta vadille ja sivele pihvit kauttaaltaan kastikkeella. Anna vetäytyä folion alla 5 minuuttia.

MOJOPERUNAT

1. Mittaa kaikki kastikkeen ainekset tehosekoittimen kulhoon ja surauta tasaiseksi. Tarkista maku.

2. Paista keitetyt varhaisperunat öljyssä ruskeiksi ja rapeiksi.

3. Kääntele kastiketta maun mukaan perunoiden joukkoon.

4. Lisää lopuksi korianteri, sekoita ja tarkista maku.