Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
Grillatut ulkofileepihvit korealaisittain
| 600 g g | naudan pihvejä
naudan pihvi (Grillimaisteri mureutettua naudan ulkofileepihviä) | ||
| 1 ripausta ripaus | suolaa suola | ||
| 1 ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuri | ||
| 1 prk prk | grillauskastiketta
grillauskastike (Korean BBQ-kastiketta) |
Mojoperunat
| 600 g g | uutta perunaa uusi peruna | ||
| 2 rkl rkl | oliiviöljyä oliiviöljy | ||
| 0,5 dl dl | korianteria
korianteri (silputtuna) |
Kastike
| 1 dl dl | oliiviöljyä oliiviöljy | ||
| 4 kynttä kynsi | valkosipulia valkosipuli | ||
| 1 | chiliä
chili (punainen palko silputtuna) | ||
| 3 rkl rkl | limemehua limemehu | ||
| 3 rkl rkl | appelsiinimehua appelsiinimehu | ||
| 1,5 tl tl | paprikajauhetta paprikajauhe | ||
| 1 tl tl | juustokuminaa juustokumina | ||
| 0,5 tl tl | oreganoa oregano | ||
| 0,75 tl tl | suolaa suola |
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaGrillatut ulkofileepihvit korealaisittain ja Mojoperunat
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
GRILLATUT ULKOFILEPIHVIT KOREALAISITTAIN
1. Ota lihat huoneenlämpöön puoli tuntia ennen valmistamista.
2. Ripottele pihvien pintaan suolaa ja pippuria.
3. Grillaa lihat mediumeiksi, nosta vadille ja sivele pihvit kauttaaltaan kastikkeella. Anna vetäytyä folion alla 5 minuuttia.
MOJOPERUNAT
1. Mittaa kaikki kastikkeen ainekset tehosekoittimen kulhoon ja surauta tasaiseksi. Tarkista maku.
2. Paista keitetyt varhaisperunat öljyssä ruskeiksi ja rapeiksi.
3. Kääntele kastiketta maun mukaan perunoiden joukkoon.
4. Lisää lopuksi korianteri, sekoita ja tarkista maku.
