Helppous yllättää
Bourbon banana pie

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

250 g g banaania banaani
(kypsiä)
2 dl dl colajuomaa colajuoma
160 g g voita voi
250 g g ruokosokeria ruokosokeri
4 kananmunaa kananmuna
3 - 4 dl dl vehnäjauhoja vehnäjauho
1 - 2 tl tl leivinjauhetta leivinjauhe
1 - 2 tl tl ruokasoodaa ruokasooda
0,5 tl tl suolaa suola

Bourbon-kastike

100 g g maitosuklaata maitosuklaa
250 g g voita voi
2 dl dl sokeria sokeri
2 dl dl kermaa kerma
1 tl tl suolaa suola
0,5 dl dl viskiä viski
(esim. Bourbon-viskiä)

Bourbon banana pie

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

40 min
(2)

Valmistus

Banana pie

  1. Kuori ja pilko banaanit.
  2. Kiehauta cola kattilassa ja yhdistä banaanit joukkoon. Keitä pari-kolme minuuttia, soseuta ja jäähdytä.
  3. Yhdistä voi ja sokeri erillisessä kulhossa. Vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää munat joukkoon yksitellen samalla voimakkaasti sekoittaen.
  4. Lisää jähtynyt cola-banaaniseos voi-sokeriseoksen joukkoon ja sekoita.
  5. Yhdistä jauhot, leivinjauhe, sooda ja suola erillisessä kulhossa.
  6. Sekoita kaikki ainekset keskenään, kaada massa uunivuokaan ja kypsennä uunissa +175 asteessa noin 30-40 minuuttia.

Kastikkeen valmistus

  1. Sulata sokeri kattilassa.
  2. Lisää joukkoon kerma ja kiehauta.
  3. Paloittele valkosuklaa ja lisää palat seoksen joukkoon voin ja viskin kera.
  4. Keitä tasaiseksi ja kaada kakkupalojen päälle kuumana tai kylmänä. Voit myös kuorruttaa koko kakun valmiiksi kaatamalla kastikkeen kakun päälle lämpimänä.

Vinkki:Kakkuun voit hyvin hyödyntää myös kotikeittiössä mustuneet banaanit, jotka sopivat makeutensa puolesta erinomaisesti tähän reseptiin.