Charlotte russe

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

1 kääretorttua kääretorttu
Confiserie Firenze mansikkakääretorttu

Täyte

6 liivatelehteä liivatelehti
3 dl dl kermaa kerma
kuohukermaa
250 g g mascarponea mascarpone
1 dl dl sokeria sokeri
2 tl tl vaniljasokeria vaniljasokeri
2 rkl rkl sitruunamehua sitruunamehu
1 tlk tlk mangoa mango
säilyke

Koristeluun

1 kourallista kourallinen suklaamunia suklaamunat
1 ruusu ruusu

Charlotte russe

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

Jaa
0:20 min
(2)

Valmistus

Ranskalaiskokki Antonin Carêmen oli tsaari Aleksanteri I:n kokkina ja kehitti charlotte russen 1700- ja 1800-lukujen taitteessa.

Varaa 1 vrk hyytymiseen.

  1. Leikkaa kääretorttu 18 viipaleeksi. Vuoraa pyöreäpohjainen (noin 1 ½ l) kulho ensin kelmulla ja sitten kääretorttuviipaleilla. Jätä noin 7 viipaletta täytteen päälle.
  2. Upota liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Vaahdota kerma.
  3. Kumoa kulhoon tuorejuusto, mausta se sokereilla ja sitruunamehulla. Lisää valutetut ja paloitellut säilykemangot.
  4. Kuumenna ½ dl hedelmien lientä kiehuvaksi ja liuota siihen vedestä puristellut liivatteet. Sekoita liivateliemi ohuena vanana täytteeseen. Nostele joukkoon vatkattu kerma.
  5. Kaada seos vuokaan. Paina pinnalle loput kääretorttuviipaleet. Peitä kelmulla ja anna hyytyä kylmässä seuraavaan päivään.
  6. Kumoa charlotte russe tarjoiluvadille ja koristele halutessasiruusulla ja pienillä suklaamunilla.

Suositellut reseptit

Pashakuorrutettu porkkanakakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pashakuorrutettu porkkanakakku
1:00 h
(6)
Pashakakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pashakakku
0:30 min
(2)
Rahkapiirakka

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Rahkapiirakka
1:30 h
(7)
Kuppibabat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kuppibabat
2:00 h
(0)
Marenkikori

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Marenkikori
4:15 h
(1)
Mansikkakakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mansikkakakku
4:15 h
(0)
Suklainen keikauskakku kirsikoilla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Suklainen keikauskakku kirsikoilla
1:00 h
(0)
10 minuutin kakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

10 minuutin kakku
0:10 min
(4)
Mansikkainen kieputuskakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mansikkainen kieputuskakku
0:40 min
(18)
Jouluinen juustokakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Jouluinen juustokakku
0:25 min
(6)
Luumukakku pähkinätoscalla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Luumukakku pähkinätoscalla
1:30 h
(4)
Juustokakku ja vadelmakastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Juustokakku ja vadelmakastiketta
1:15 h
(0)
Helppo vadelmakakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Helppo vadelmakakku
1:15 h
(8)
Gluteenittomat kuivakakut

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Gluteenittomat kuivakakut
1:05 h
(0)
Puolukkainen pannacotta-viettelys

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Puolukkainen pannacotta-viettelys
12:30 h
(27)