Helppous yllättää
American cheesecake –juustokakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

0,5 pkt pkt keksejä keksi
(Sondey digestivekeksi)
50 g g voita voi
3 rkl rkl ruokosokeria ruokosokeri
600 g g tuorejuustoa tuorejuusto
(maustamaton tuorejuusto)
100 g g sokeria sokeri
2 dl dl kuohukermaa kuohukerma
1 - 2 limeä lime
(limen kuori ja mehu)

Koristeluun

marjoja marjat
tomusokeria tomusokeri
minttua minttu
(mintunlehtiä)

American cheesecake -juustokakku

Tykkäsit tästä reseptistä

Tykkäys poistettu

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

30 min
(59)

Valmistus

Huom: Kakun tulee antaa jähmettyä jääkaapissa yön yli.

  1. Valmista ensin pohja. Murskaa keksit ja sekoita joukkoon voi ja sokeri. Painele taikina vuoan pohjaan.
  2. Vaahdota kerma. Vaahdota tuorejuusto ja sokeri. Yhdistä molemmat vaahdot ja purista joukkoon limen mehu. Raasta sekaan myös limen kuorta.
  3. Painele digestivekeksimassa sopivan kokoisen vuoan pohjalle ja kaada tuorejuusto-kermaseos päälle, tasoita. Anna jähmettyä peitettynä jääkaapissa mielellään yön yli ennen tarjoilua.
  4. Koristele mintunlehdillä, tomusokerilla, mansikoilla ja muilla mieleisilläsi marjoilla.