Joulun juustokakku: Puolukka-nougat-juustokakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

Pohja

150 g g piparkakkuja piparkakku
75 g g voita voi

Juustokakkumassa

2 dl dl kermaa kerma
400 g g tuorejuustoa tuorejuusto
5 kpl kpl suklaapatukkaa suklaapatukka
Marabou Dubbel Nougat -suklaapatukoita (200 g)
0,5 dl dl tomusokeria tomusokeri
5 liivatelehteä liivatelehti
2 rkl rkl vettä vesi

Kiille

2 dl dl glögiä glögi
Deluxe puolukkaglögiä
3 tl tl sokeria sokeri
1 ripausta ripaus suolaa suolaa
2 liivatelehteä liivatelehti

Koristeluun

1 kourallista kourallinen puolukoita puolukka
1 kourallista kourallinen piparkakkuja piparkakku

Joulun juustokakku: Puolukka-nougat-juustokakku

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

0:25 min
(41)

Valmistus

  1. Valmista pohja. Sulata voi mikrossa ja murskaa piparkakut tehosekoittimessa tai kaulimen avulla muovipussissa. Sekoita pipari ja voi ja painele massa leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (Ø 16-20 cm) pohjalle.
  2. Liota liivatteita runsaassa kylmässä vedessä noin 5 minuuttia.
  3. Sulata suklaat varovasti mikrossa ja jäähdytä.
  4. Vatkaa kerma ja tomusokeri löysäksi vaahdoksi, sekoita tuorejuusto ja sulatettu suklaa joukkoon. Sekoita massa tasaiseksi.
  5. Kiehauta 2 rkl vettä. Purista liivatteista vesi pois ja sulata kuumaan veteen. Lisää liivate kakkumassaan ja sekoita huolellisesti.
  6. Kaada massa vuokaan ja hyydytä kakkua jääkaapissa vähintään kaksi tuntia ennen kiilteen lisäämistä.
  7. Valmista kiille, kun kakku on päältä hyytynyt. Liota liivatelehtiä 5 minuuttia kylmässä vedessä. Lisää glögiin sokeri ja suola ja lämmitä se lähes kiehuvaksi. Purista liivatteista vesi pois ja sulata liivatteet lämpimään glögiin. Jäähdytä kädenlämpöiseksi ja kaada kakun päälle.
  8. Anna kakun hyytyä jääkaapissa kiilteen laittamisen jälkeen ainakin kolme tuntia.
  9. Koristele kakku piparimurskalla ja jäisillä puolukoilla. Voit lisätä puolukoita vielä tarjolle erilliseen kulhoon kakun viereen. Tarjoile heti.

Vinkki! Kakku irtoaa siististi vuoasta, kun asettelet vuoan reunalle kakkufilmin eli reunakalvon tai leikkaat vuoan ympärille reunan korkuisen suikaleen leivinpaperista.

Suositellut reseptit

Piparikakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Piparikakku
1:30 h
(6)
Paras jouluinen suklaakakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Paras jouluinen suklaakakku
1:30 h
(4)
Hedelmä-pähkinäjoulukakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Hedelmä-pähkinäjoulukakku
2:00 h
(9)
Gluteeniton joulukakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Gluteeniton joulukakku
1:10 h
(2)
Lumilyhty-jäätelökakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lumilyhty-jäätelökakku
1:00 h
(0)
Näyttävä suklaakakku tuulihatuista

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Näyttävä suklaakakku tuulihatuista
16:40 h
(2)
Banaani-tiikerikakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Banaani-tiikerikakku
1:20 h
(3)
Mansikkainen jäätelökakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mansikkainen jäätelökakku
0:15 min
(0)
Suklainen Charlotte russe

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Suklainen Charlotte russe
3:30 h
(4)
Suklainen keikauskakku kirsikoilla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Suklainen keikauskakku kirsikoilla
1:00 h
(0)
Mansikkakakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Mansikkakakku
4:15 h
(0)
Trendikäs kuivakakku: palsternakkakakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Trendikäs kuivakakku: palsternakkakakku
0:20 min
(1)
Juustokakku ja vadelmakastiketta

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Juustokakku ja vadelmakastiketta
1:15 h
(0)
Pashakuorrutettu porkkanakakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pashakuorrutettu porkkanakakku
1:00 h
(6)
Charlotte russe

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Charlotte russe
0:20 min
(2)