Helppous yllättää
Joulun juustokakku: Puolukka-nougat-juustokakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

Pohja

150 g g piparkakkuja piparkakku
75 g g voita voi

Juustokakkumassa

2 dl dl kermaa kerma
400 g g tuorejuustoa tuorejuusto
5 kpl kpl suklaapatukkaa suklaapatukka
(Marabou Dubbel Nougat -suklaapatukoita (200 g))
0,5 dl dl tomusokeria tomusokeri
5 liivatelehteä liivatelehti
2 rkl rkl vettä vesi

Kiille

2 dl dl glögiä glögi
(Deluxe puolukkaglögiä)
3 tl tl sokeria sokeri
1 ripausta ripaus suolaa suola
2 liivatelehteä liivatelehti

Koristeluun

1 kourallista kourallinen puolukoita puolukka
1 kourallista kourallinen piparkakkuja piparkakku

Joulun juustokakku: Puolukka-nougat-juustokakku

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

0:25 min
(41)

Valmistus

  1. Valmista pohja. Sulata voi mikrossa ja murskaa piparkakut tehosekoittimessa tai kaulimen avulla muovipussissa. Sekoita pipari ja voi ja painele massa leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (Ø 16-20 cm) pohjalle.
  2. Liota liivatteita runsaassa kylmässä vedessä noin 5 minuuttia.
  3. Sulata suklaat varovasti mikrossa ja jäähdytä.
  4. Vatkaa kerma ja tomusokeri löysäksi vaahdoksi, sekoita tuorejuusto ja sulatettu suklaa joukkoon. Sekoita massa tasaiseksi.
  5. Kiehauta 2 rkl vettä. Purista liivatteista vesi pois ja sulata kuumaan veteen. Lisää liivate kakkumassaan ja sekoita huolellisesti.
  6. Kaada massa vuokaan ja hyydytä kakkua jääkaapissa vähintään kaksi tuntia ennen kiilteen lisäämistä.
  7. Valmista kiille, kun kakku on päältä hyytynyt. Liota liivatelehtiä 5 minuuttia kylmässä vedessä. Lisää glögiin sokeri ja suola ja lämmitä se lähes kiehuvaksi. Purista liivatteista vesi pois ja sulata liivatteet lämpimään glögiin. Jäähdytä kädenlämpöiseksi ja kaada kakun päälle.
  8. Anna kakun hyytyä jääkaapissa kiilteen laittamisen jälkeen ainakin kolme tuntia.
  9. Koristele kakku piparimurskalla ja jäisillä puolukoilla. Voit lisätä puolukoita vielä tarjolle erilliseen kulhoon kakun viereen. Tarjoile heti.

Vinkki! Kakku irtoaa siististi vuoasta, kun asettelet vuoan reunalle kakkufilmin eli reunakalvon tai leikkaat vuoan ympärille reunan korkuisen suikaleen leivinpaperista.

Suositellut reseptit

Sinihomejuustokakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Sinihomejuustokakku
0:45 min
(3)
Glögi-viikunakakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Glögi-viikunakakku
1:40 h
(5)
Karpaloinen pipari-juustokakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Karpaloinen pipari-juustokakku
1:30 h
(2)
Gluteeniton joulukakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Gluteeniton joulukakku
1:10 h
(2)
Taateliaateloitu porkkanakakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Taateliaateloitu porkkanakakku
0:20 min
(7)
Pähkinäinen juustokakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pähkinäinen juustokakku
8:20 h
(7)
Karpalo-suklaakakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Karpalo-suklaakakku
1:30 h
(6)
Jouluinen juustokakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Jouluinen juustokakku
0:25 min
(6)
Piparikakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Piparikakku
1:30 h
(6)
Paras jouluinen suklaakakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Paras jouluinen suklaakakku
1:30 h
(4)
Hedelmä-pähkinäjoulukakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Hedelmä-pähkinäjoulukakku
2:00 h
(9)
Lumilyhty-jäätelökakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lumilyhty-jäätelökakku
1:00 h
(0)
Piparkakkumudcake

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Piparkakkumudcake
0:40 min
(6)
Joulubrita

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Joulubrita
1:00 h
(5)
Jäädytetty mämmi-juustokakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Jäädytetty mämmi-juustokakku
0:25 min
(4)