Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
Pohja:
| pkt pkt | keksejä keksi | ||
| Digestive-keksejä | |||
| 2 -3 ripausta ripaus | tomusokeria tomusokeri | ||
| 1 tl tl | kanelia kaneli | ||
| 3 -4 rkl rkl | voita voi | ||
Täyte:
| 400 -500 g g | mascarponea mascarpone | ||
| 4 -5 rkl rkl | tomusokeria tomusokeri | ||
| sitruunamehua sitruunamehu | |||
| 2 dl dl | kermaa kerma | ||
| kuohukermaa vaahdotettuna | |||
Melba:
| 2 -3 dl dl | vadelmia vadelma | ||
| tuoreita vadelmia tai pakastevadelmia | |||
| 0,5 dl dl | vettä vesi | ||
| 3 -4 rkl rkl | sokeria sokeri | ||
Juustokakku ja melbakastike
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
0:50
min
(2)
Valmistus
- Sekoita ainekset tehosekoittimessa ja levitä tasaisesti kakkuvuoan pohjalle ohueksi kerrokseksi. Jos pohja-aines loppuu kesken, ei hätää. Ota jo levitetty pohja pois ja lisää keksiä, sokeria ja voita samassa suhteessa ja levitä uudelleen ja laita pohja jääkaappiin jähmettymään.
- Vaahdota mascarponejuusto ja tomusokeri, mausta sitruunan mehulla. Sekoita joukkoon kermavaahto, tarkista maku ja nostele jähmettyneen pohjan päälle. Aseta kakku jääkaappiin muutamaksi tunniksi asettumaan ennen tarjoilua.
- Valmista seuraavaksi melba yhdistämällä kaikki ainekset. Soseuta ja siivilöi tiheän siivilän läpi. Tarkista maku ja tarjoile.
- Tarjoile kakku melbakastikkeen kera.
