Ostoslista Suosikkireseptit Suosikit
« Takaisin

Raikas pastasalaatti

PÄÄRUOAT

Tykkäykset Lisää suosikkeihin

Resepti lisättiin suosikkeihin.

Resepti on jo lisättynä suosikkeihin.

30 min.
(1)
Kesto
Vaikeusaste
1 Tykkää
Tulosta Ehdota

Resepti lisättiin suosikkeihin.

Resepti on jo lisättynä suosikkeihin.

Valmistusohjeet

Valmistusaika: 30 min.

Laktoositon

Tässä proteiinirikkaassa rapeassa pastasalaatissa on kaikki mitä tarvitset energisoivaan ateriaan. Pastasalaatti on mainio eväs
myös töihin otettavaksi, sillä sen voi valmistaa eväsrasiaan jo edellisenä päivänä.

  1. Aloita kypsentämällä kana. Kun kana on kypsää, anna sen jäähtyä ja valmistelle sillä aikaa pastasalaatti.
  2. Keitä pasta kypsäksi suolatussa vedessä paketin ohjeiden mukaan. Valuta kypsyneet pastat siivilässä ja huuhtele juoksevan kylmän veden alla, jotta pastat hieman jäähtyvät.
  3. Kaada pastat kulhoon ja sekoita joukkoon 1 rkl oliiviöljyä.
  4. Halkaise sellerinvarret pituussuunnassa ja leikkaa poikittain pieniksi kuutioiksi. Kuutioi myös omena.
  5. Sulata herneet ja lisää kaikki kasvikset pastan kanssa samaan kulhoon.Pilko joukkoon jäähtyneet kanapalat.

Kastike ja salaatin kokoaminen

  1. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita hienonnettu valkosipuli, sinappi, oliiviöljy ja valkoviinietikka keskenään pienessä astiassa.
  2. Kaada kastike kulhoon pastan, kasvisten ja kanan joukkoon.
  3. Hienonna joukkoon vielä tuoretta minttua tai wasabirucolaa.
  4. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita oman makusi mukaan.
  5. Murustele salaatin sekaan vielä feta ja viimeistele ripottelemalla salaatin päälle kuivattuja karpaloita.