Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
Paahdettu tofuraaste
| 1 pkt pkt | savutofua
savutofu (200 g) | ||
| 2 rkl rkl | rypsiöljyä rypsiöljy | ||
| 1 rkl rkl | soijakastiketta soijakastike | ||
| 1 tl tl | sokeria sokeri | ||
| 1 tl tl | paprikajauhetta paprikajauhe |
Salaatti
| 2 - 3 | kananmunaa kananmuna | ||
| palaa pala | kurkkua kurkku | ||
| 1 | avokadoja
avokado (kypsä) | ||
| 0,5 | punasipulia punasipuli | ||
| 1 ruukkua ruukku | salaattia salaatti | ||
| tilliä tilli |
Kastike
| 200 g g | kermaviiliä
kermaviili (tai soijavalmistetta) | ||
| 2 tl tl | sitruunamehua sitruunamehu | ||
| 2 rkl rkl | tilliä
tilli (hienonnettuna) | ||
| ripausta ripaus | suolaa suola | ||
| ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuri |
Lisää aineksia valmiiseen ostoslistaan tai luo uusi lista
Luo uusi ostoslistaSavutofusalaatti
Tykkäsit tästä reseptistä
Tykkäys poistettu
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
Valmistus
1. Valmista ensin paahdettu tofuraaste: Kuivaa tofupala hyvin. Raasta raastimen karkealla terällä ja levitä raaste leivinpaperin päälle uunipellille. Painele vielä talouspaperilla kuivaksi. Sekoita tofuraasteeseen öljy, soijakastike, sokeri ja paprikajauhe. Paahda 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Sekoita raastetta paahtamisen aikana muutaman kerran.
2. Keitä kananmunat haluamaasi kypsyysasteeseen. Jäähdytä, kuori ja halkaise ne.
3. Kuutio kurkku ja avokado. Kuori ja viipaloi sipuli. Kokoa salaatti tarjoiluastiaan tai lautasille: salaattia, kasviksia, munia tofuraastetta. Koristele halutessasi muutamalla tillinoksalla.
4. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja tarjoa salaatin kanssa.
