Valmistus
- Laita taikinat sulamaan huoneenlämpöön muutamaa tuntia ennen valmistamista. Peitä astia kelmulla, jotta taikina ei kuivu. Suikaloi sipuli ja hienonna valkosipuli, puolita tomaatit. Kuullota sipulit oliiviöljyssä, lisää paprikatahna ja etikka, paistele hetken. Lisää sitten tomaatit ja paistele, peitä kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä 10 minuuttia välillä sekoitellen. Mausta mustapippurilla.
- Kaada pannuun rapsiöljyä 1 cm syvyydeltä, kuumenna keksikovalla lämmöllä. Sirottele työtasolle jauhoja ja levitä taikinapallot käsin 0,5-1cm paksuiksi kiekoiksi. Paista yksi kerrallaan kuumassa öljyssä molemmin puolin rapeiksi ja kullanruskeiksi, valuta talouspaperin päällä.
- Levitä lángosleiville smetanaa, tomaattipaprikamuhennosta ja viimeistele raastetulla juustolla.
