Resepti lisättiin suosikeihin
Näytä suosikitResepti poistettiin suosikeista
Näytä suosikitHups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.
Ainesosat
| 1 kpl kpl | porsaan pihvejä
porsaan pihvi (porsaan lehtipihvi) | ||
| 1 ripausta ripaus | suolaa suola | ||
| 1 ripausta ripaus | mustapippuria mustapippuri | ||
| 1 viipaletta viipale | leipää
leipä (vaaleaa) |
Kastike
| 3 - 4 kpl kpl | herkkusieniä herkkusieni | ||
| 0,25 kpl kpl | sipulia sipuli | ||
| 1 rkl rkl | voita voi | ||
| 1 tl tl | vehnäjauhoja vehnäjauho | ||
| 1 dl dl | kermaa
kerma (vispi- tai kuohukermaa) |
Lisäksi
| 1 nippua nippu | lehtipersiljaa lehtipersilja |
Metsästäjänleipä
Tästä reseptistä tykättiin
Tästä reseptistä ei tykätty
Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.
15 min
(2)
Valmistus
1. Tee ensin kastike. Viipaloi sienet, kuori ja silppua sipuli. Kuumenna voi paistinpannussa ja ruskista siinä ensin sienet ja lisää sitten sipulit. Ripottele päälle jauhot ja sekoita joukkoon kerma. Anna kiehua 5 minuuttia.
2. Paista tai pariloi pihvi nopeasti molemmin puolin ja mausta se.
3. Paahda leipäviipale ja nosta pihvi sen päälle. Valuta päälle kastike ja viimeistele persiljalla.
