Tattifocaccia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ainesosat

4 dl dl vettä vesi
300 g g metsäsieniä metsäsieni
0,5 dl dl oliiviöljyä oliiviöljy
2 tl tl hunajaa hunaja
1 tl tl suolaa suola
11 dl dl vehnäjauhoja vehnäjauho
1 pss pss kuivahiivaa kuivahiiva

Viimeistelyyn:

vuohenjuustoa vuohenjuusto
2 rosmariinia rosmariini
oreganoa oregano
oliiviöljyä oliiviöljy
hunajaa hunaja
2 tl tl merisuolaa merisuola

Tarjoiluun:

artisokkatahnaa artisokkatahnaa

Tattifocaccia

Tästä reseptistä tykättiin

Tästä reseptistä ei tykätty

Tapahtui virhe. Yritä uudelleen.

Jaa
2:00 h
(0)

Valmistus

  1. Sulata tatit yön yli jääkaapissa kelmulla peitetyssä kulhossa. Puristele tateista ylimääräinen neste kulhoon ja säästä sienistä tihkunut maukas liemi. Viipaloi tatit sekä juusto ja jätä ne hetkeksi sivuun odottamaan.
  2. Lisää tattiliemeen vettä sen verran, että saat nestettä yhteensä 5 dl. Lämmitä tattiliemi kädenlämpöiseksi tai jos käytät kuivahiivaa, 42-asteiseksi ja sekoita hiiva, hunaja, oliiviöljy ja suola siihen. Anna seoksen tekeytyä 5 minuuttia.
  3. Valmista taikina. Lisää jauhoja desi kerrallaan tattilieminesteeseen, kunnes siitä muodostuu taikina, joka alkaa irtoamaan kulhon reunoista.
  4. Vaivaa taikinaa 10 minuuttia käsin tai koneella. Lisää tarvittaessa jauhoja - taikina saa kuitenkin olla pullataikinaa löysempää. Muotoile vaivattu taikina palloksi ja jätä noin tunniksi liinan alle kohoamaan.
  5. Jauha karkea merisuola morttelissa pienemmiksi kiteiksi. Voitele syvä uunipelti oliiviöljyllä ja kumoa kohonnut taikina pellille. Levitä taikina öljytyin käsin tasaiseksi levyksi.
  6. Ripottele tatit taikinan pintaan ja painele pintaan syviä reikiä sormenpäitä käyttäen, tatit saavat upota taikinaan. Viimeistele pinta pirskottelemalla sille oliiviöljyä ja merisuolaa. Paina viimeisinä focaccian pintaan viipaloidut juustoviipaleet, tuoreita yrttejä ja valuta päälle hunajaa.
  7. Paista 175-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia. Leikkaa jäähtynyt leipä paloiksi ja tarjoa leikkeleiden ja Deluxe-artisokkatahnan kera.

Vinkki: Tattifocacciasta saat herkullisen joulutuliaisen kyläilyä varten. Paketoi leipä kinkkupussiin ja sulje pussin suu rusetilla. Anna leipä lahjaksi kera Deluxe-artisokkatahnan, joka on kuin tehty nautittavaksi tämän ihanan talvisen herkutteluleivän kanssa!

Suositellut reseptit

Lohipastrami

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lohipastrami
0:30 min
(0)
Tuorejuustopallo

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tuorejuustopallo
0:15 min
(0)
Meri-Tuulin jouluiset poropiiraat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Meri-Tuulin jouluiset poropiiraat
0:30 min
(0)
Pataleipä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pataleipä
16:40 h
(3)
Aamiaisleipä kevätsipulilla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Aamiaisleipä kevätsipulilla
0:20 min
(0)
Pähkinäleipä

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Pähkinäleipä
2:00 h
(1)
Herkkusienileivät parmesaanilla

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Herkkusienileivät parmesaanilla
0:20 min
(1)
Focaccia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Focaccia
1:00 h
(3)
Tattiperunagratiini

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Tattiperunagratiini
1:15 h
(0)
Piparkakkutiramisu

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Piparkakkutiramisu
0:15 min
(0)
Loppiaisen pakkaspata

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Loppiaisen pakkaspata
0:30 min
(1)
Kylmäsavuporokakku

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Kylmäsavuporokakku
0:15 min
(4)
Lämminsavulohirieskat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lämminsavulohirieskat
0:15 min
(3)
Ruisfocaccia

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Ruisfocaccia
1:15 h
(1)
Lantturieskat

Resepti lisättiin suosikeihin

Näytä suosikit

Resepti poistettiin suosikeista

Näytä suosikit

Hups jotain meni vikaan. Yritä uudelleen.

Lantturieskat
0:50 min
(4)